Jjamppong ist eine der bekanntesten koreanischen Meeresfrüchte-Nudelsuppen. Die Suppe zeichnet sich durch eine kräftige, tiefrote Brühe aus, in der sich das intensive Umami von Tintenfisch und Garnelen mit der starken Schärfe von Chili verbindet. Im Vergleich zu europäischen Meeresfrüchtesuppen (z. B. der französischen Bouillabaisse) ist Jjamppong deutlich schärfer und hat ein intensiveres Meeresfrüchtearoma. Nongshim Ojingeo Jjamppong ist die Instant-Ramyeon-Version dieses traditionellen Gerichts – in unter 5 Minuten zubereitet, inklusive Nudeln und getrockneten Gemüseeinlagen (Tintenfisch, Kohl, Karotten, Meeresalgen, Mu-Err-Pilze).

Dieses Produkt enthält gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169/2011) folgende Allergene: Gluten (Weizen), Krebstiere (crustaceans), Eier (eggs), Soja (soybeans), Milch (milk), Weichtiere (molluscs / Tintenfisch). Darüber hinaus wird dieses Produkt in einer Anlage hergestellt, in der auch Buchweizen (buckwheat), Erdnüsse (peanuts), Makrele (mackerel) und Tomaten (tomato) verarbeitet werden – eine Kreuzkontamination (cross-contamination) ist daher möglich. Personen mit entsprechenden Allergien sollten vor dem Verzehr unbedingt das vollständige Etikett prüfen.

Nein. Dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Es enthält tierische Zutaten wie Tintenfisch und Meeresfrüchte sowie Suppenpulver auf Fisch- und Weichtierbasis. Eine Halal-Zertifizierung liegt ebenfalls nicht vor. Personen mit Ernährungseinschränkungen sollten die Zutatenliste vor dem Kauf sorgfältig prüfen.

Ja, dieses Produkt hat einen hohen Natriumgehalt. Pro Portion (124g) sind ca. 1.750 mg Natrium enthalten (entspricht ca. 4,4 g Salz); der Salzgehalt pro 100g beträgt ca. 3,53 g. Dies liegt nahe an der empfohlenen täglichen Natriumzufuhr für Erwachsene in der EU (2.000 mg). Personen mit Bluthochdruck oder natriumarmer Ernährung sollten Vorsicht walten lassen. Den Natriumgehalt lässt sich reduzieren, indem man die Brühe nicht vollständig trinkt, nur die Hälfte des Suppenpulvers verwendet oder die Wassermenge erhöht.

Zubereitung: 550 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann Nudeln, Suppenpulver und getrocknete Gemüseeinlagen hinzufügen und ca. 4–5 Minuten kochen. Nach Belieben Garnelen, Tintenfisch oder Gemüse ergänzen. Eine Zubereitung in der Mikrowelle mit geeignetem Behälter ist ebenfalls möglich – bitte die Packungsanleitung beachten. Lagerung: Bei Raumtemperatur kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen sofort zubereiten und verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.