Lotte Sunhari Cheongmaesilju ist ein typisch koreanischer Frucht-Soju mit 12 % vol. Alkohol. Soju gehört zur koreanischen Kategorie der Destillate, doch dieses Produkt ist ein verdünnter Soju mit grünem Pflaumen-Aroma und -Saft (Cheongmaesil), der süß und erfrischend schmeckt. Der Alkoholgehalt ist ähnlich wie bei Wein (meist 12–14 %), doch im Gegensatz zu Wein – einem Traubengetränk – basiert Soju auf aus Getreide und Tapioka destilliertem Ethylalkohol. Er ist leichter und süßer als japanischer Sake und zeichnet sich durch das süß-säuerliche Aroma der grünen Pflaume aus. Am ehesten vergleichbar ist er mit europäischen Liqueuren oder fruchtigen Spirituosen.

Ja, Lotte Sunhari Cheongmaesilju ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es sind keine tierischen Zutaten enthalten. Das Produkt gilt zudem als glutenfrei. Bei Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie (celiac disease) empfehlen wir jedoch, die offizielle Zertifizierung gemäß EU-Verordnung 828/2014 (unter 20 ppm) direkt beim Hersteller zu erfragen. Für eine Halal-Ernährung ist das Produkt nicht geeignet, da es sich um ein alkoholisches Getränk mit 12 % vol. handelt und keine Halal-Zertifizierung vorliegt.

Sunhari Cheongmaesilju schmeckt am besten gut gekühlt. Im Kühlschrank ausreichend kühlen und dann pur genießen oder über Eis in ein Glas gießen. Auch als leichter, erfrischender Cocktail mit Sprudelwasser oder Limonade ist er sehr beliebt. In Korea wird er typischerweise zu Samgyeopsal (gegrilltem Schweinebauch), Chicken oder Meeresfrüchten gereicht. In Europa passt er gut zu leichten Vorspeisen, Sushi oder asiatischer Fusionsküche. Bitte genießen Sie das Getränk verantwortungsbewusst – der Alkoholgehalt beträgt 12 % vol.

Die Hauptzutaten von Lotte Sunhari Cheongmaesilju sind: gereinigtes Wasser, aus Getreide und Tapioka destillierter Ethylalkohol, Fruktosesirup (High-Fructose Corn Syrup), Zitronensäure, grünes Pflaumen-Aroma sowie grüner Pflaumensaft. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169/2011, Art. 16 Abs. 4) sind alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 % vol. von der Pflicht zur Angabe einer Nährwerttabelle ausgenommen. Das Fehlen einer detaillierten Nährwerttabelle entspricht daher vollständig den EU-Rechtsvorschriften. Die Kennzeichnung von Allergenen ist jedoch für alle Lebensmittel und Getränke verpflichtend – bitte prüfen Sie bei Allergien stets das Produktetikett.

Vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald konsumieren (innerhalb von 1–2 Tagen nach dem Öffnen). Mit der Zeit kann das frische Pflaumen-Aroma nachlassen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Dank des Alkoholgehalts (12 % vol.) ist das Produkt haltbarer als gewöhnliche Fruchtsäfte, doch nach dem Öffnen ist Kühlung unbedingt erforderlich. ⚠️ Dieses Produkt ist ein alkoholisches Getränk. Verkauf und Abgabe an Personen unter 18 Jahren sind verboten.