Dieser japanische Kochwein wird sparsam während des Kochens verwendet. Einen Esslöffel am Ende von Schmorgerichten hinzufügen für Glanz und Süße. Das Produkt hilft auch dabei, Fleisch- und Fischgerüche zu neutralisieren und macht Fleisch zarter.

Perfekt für Teriyaki-Sauce (mit Sojasoße im Verhältnis 1:1 mischen), Galbi-Eintopf und Tamagoyaki (japanisches Eieromelette). Viele Köche in koreanischen Restaurants in Madrid und anderen europäischen Städten verwenden es für authentische asiatische Gerichte. Auch ideal zum Würzen von Suppen und Brühen.

Dieser Kochwein ergänzt koreanische, japanische und chinesische Küche perfekt. Besonders gut geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, da es unerwünschte Gerüche entfernt. Kunden aus koreanischen Supermärkten in Frankreich schätzen den authentischen Geschmack von Korea, den es den Gerichten verleiht.

Kühl und lichtgeschützt lagern, am besten im Kühlschrank nach dem Öffnen. Die 1,8L Flasche reicht für viele Kochsessions, da man nur kleine Mengen benötigt. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb weniger Monate verbraucht werden für besten Geschmack.