Weichen Sie die Reis-Tteok zunächst 30 Minuten in kaltem Wasser ein, damit sie extra zäh werden. Geben Sie sie dann in kochende Brühe und kochen Sie sie nur 3-5 Minuten. Längeres Kochen macht sie zu weich und zerstört die perfekte Konsistenz.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für traditionelle Tteokguk-Suppe, besonders beliebt als koreanisches Essen Madrid. Sie können auch herzhafte Tteok-Ramen oder würzige Tteokbokki-Gerichte damit zubereiten. Viele Kunden in koreanischer Supermarkt Spanien verwenden es auch für moderne Fusion-Rezepte.

Die Reis-Tteok harmonieren ausgezeichnet mit Rinderbrühe, Ei-Julienne und geröstetem Seetang. In koreanischer Supermarkt Frankreich wird oft empfohlen, sie mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch zu kombinieren. Auch mit Kimchi oder anderen fermentierten Beilagen entsteht eine authentische Hausmannskost.

Lagern Sie dieses Produkt im Kühlschrank bei 0-10°C und verbrauchen Sie es zeitnah nach dem Öffnen. Die 1kg-Packung reicht für etwa 4-5 Portionen und sollte innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen verzehrt werden, da keine Konservierungsstoffe enthalten sind.