HBAF Knoblauchbrot-Mandeln sind ein beliebter koreanischer Premium-Snack: Ganze Mandeln (52% des Gesamtgewichts) werden mit einer Knoblauchbrot-Würzmischung und Crouton-Stücken ummantelt. Der Geschmack erinnert an europäisches Knoblauchbrot (Garlic Bread) – nussig, leicht salzig und buttrig-knoblauchig. Die doppelte Textur aus knusprigen Mandeln und Croutons macht den besonderen Reiz aus. Es handelt sich nicht um einen einfachen Nusssnack, sondern um eine ausgewogene süß-salzige Kombination (Sweet & Savory), die sowohl als Bier- oder Weinbegleitung als auch als Filmsnack sehr beliebt ist.

Dieses Produkt enthält mehrere der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung (1169/2011, Anhang II). Im Einzelnen sind enthalten: ① Gluten (Weizen, WHEAT – in Croutons und Weizenmehl), ② Milch (MILK – Molke, Milchfetttrockenmasse, Butterpulver und weitere Milchprodukte), ③ Soja (SOYA – vollständig gehärtetes pflanzliches Fett und Emulgator E322), ④ Schalenfrüchte (tree nuts – Mandeln). Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie), Milchallergie, Sojaalllergie oder Schalenfrucht-Allergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.

Nein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Die Zutatenliste enthält mehrere tierische Milchprodukte wie Molke (Whey), Milchfetttrockenmasse und Butterpulver. Auch eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht vor. Bei Ernährungseinschränkungen empfehlen wir, vor dem Kauf die Zutatenliste sorgfältig zu prüfen.

Am einfachsten direkt aus der Tüte als Snack genießen. Für eine europäische Verwendung eignen sich die Mandeln hervorragend auf einem Käsebrett (Cheese Board) mit Crackern, Frischkäse und Honig als Weinbegleitung. Alternativ können sie anstelle von Croutons über Salate gestreut werden, um zusätzliche Textur zu verleihen. Über Suppen gestreut oder als Topping auf Vanilleeis ergibt sich eine reizvolle süß-salzige Kombination. Das intensive Knoblauchbrot-Aroma harmoniert besonders gut mit italienischem Weißwein oder Lagerbier.

Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen kann die knusprige Textur der Mandeln schnell nachlassen – daher empfehlen wir, die Mandeln in einen luftdichten Behälter oder einen Zip-Beutel umzufüllen und bei Raumtemperatur möglichst bald zu verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (Best Before Date) ist auf der Rück- oder Unterseite der Verpackung aufgedruckt; bei für den europäischen Markt bestimmten Produkten im Format TT/MM/JJJJ. Die handliche 120g-Packung lässt sich nach dem Öffnen gut innerhalb von 1–2 Tagen aufbrauchen.