Geben Sie etwa 3-4 Esslöffel der Würzpaste mit 800ml Wasser in einen Topf. Fügen Sie Schinken, Würstchen und Ramen-Nudeln hinzu und bringen alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen es weitere 10 Minuten köcheln, bis alle Zutaten gar sind.

Diese Paste eignet sich perfekt für das traditionelle Budae-Jjigae (Armeeintopf) mit Würstchen und Nudeln. Sie können auch koreanische Suppen damit würzen oder als Basis für scharfe Eintöpfe mit Gemüse und Tofu verwenden. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa nutzen sie auch für Hotpot-Gerichte.

Der Eintopf schmeckt hervorragend mit gedämpftem Reis als Beilage. Frische Frühlingszwiebeln, Chilischoten und geschmolzener Käse sind beliebte Toppings. Kimchi oder andere fermentierte Beilagen ergänzen den Geschmack perfekt und sind in jedem asiatischen Laden in Europa erhältlich.

Ungeöffnet können Sie die Würzpaste bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-6 Monaten verbrauchen. Eine 1kg-Packung reicht für etwa 10-15 Portionen, perfekt für Familien die gerne koreanisches Essen online bestellen.