Diese Gochujang-Paste ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie können sie direkt als Würzpaste für Marinaden verwenden, in Suppen einrühren oder als Basis für Saucen nutzen. Die fermentierte Paste hat eine klebrige Konsistenz und lässt sich gut mit anderen Zutaten vermischen.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für Bibimbap, Bulgogi-Marinaden und koreanische Eintöpfe. Sie können es auch für Ssamjang-Sauce mischen oder als Würzbasis für gebratenen Reis verwenden. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa schätzen die Vielseitigkeit dieser traditionellen Paste.

Die Paste passt hervorragend zu Reis, gegrilltem Fleisch und fermentierten Gemüsesorten. Der nussige Geschmack des Vollreises ergänzt sich gut mit Schweinefleisch, Tofu und verschiedenen Gemüsesorten. In asiatischen Läden in Europa wird sie oft zusammen mit Sesam und Knoblauch empfohlen.

Nach dem Öffnen sollten Sie diesen Artikel im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-12 Monaten verbrauchen. Die Paste bleibt durch die Fermentation lange haltbar, kann aber an der Oberfläche etwas nachdunkeln. Dies ist normal und beeinträchtigt den Geschmack nicht.