Dieses Gochujang ist eine fertige Würzpaste und kann direkt aus dem Glas verwendet werden. Sie können es als Dip für Gemüse verwenden, unter warme Gerichte mischen oder als Marinade für Fleisch nutzen. Die zähe Konsistenz macht es ideal zum Vermischen mit anderen Zutaten.

Diese Paste eignet sich perfekt für Bibimbap, als Sauce für gegrilltes Fleisch oder als Basis für koreanische Suppen. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Spanien verwenden sie auch für Gemüse-Wraps oder mischen sie in Nudel-Pfannengerichte. Sie können auch koreanische Hausmannskost wie Tteokbokki damit würzen.

Das Gochujang harmoniert ausgezeichnet mit Reis, gegrilltem Fleisch und frischem Gemüse. In koreanischen Supermärkten in Frankreich wird es oft zusammen mit Sesam und Knoblauch für mariniertes Fleisch gekauft. Es passt auch gut zu Tofu und Eierspeisen.

Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort mehrere Monate haltbar. Die 170g-Größe ist ideal für kleine Haushalte und Kunden, die koreanisches Essen in Paris oder anderen europäischen Städten entdecken möchten. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel zur Entnahme.