Dieser Seidentofu ist bereits verzehrfertig und kann direkt aus der Verpackung gegessen werden. Sie können ihn kalt als Salat servieren oder vorsichtig in warme Suppen und Eintöpfe geben. Aufgrund seiner zarten Konsistenz sollten Sie ihn nur kurz erhitzen, damit er nicht zerfällt.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für koreanische Seidentofu-Eintöpfe (Sundubu-jjigae), kalte Tofu-Salate mit Sojasoßen-Dressing oder Tofu-Pfannkuchen. Viele Liebhaber von koreanischem Essen in Deutschland schätzen auch die Verwendung in Miso-Suppen oder als Beilage zu gedämpftem Reis.

Der milde, nussige Geschmack passt hervorragend zu Sojasoße, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Kimchi. In koreanischen Supermärkten in Spanien wird er oft zusammen mit scharfen Gewürzen und Meeresfrüchten für traditionelle Eintöpfe gekauft. Auch zu gedämpftem Reis oder in vegetarischen Gerichten ist er eine beliebte Ergänzung.

Nach dem Öffnen sollten Sie den Tofu im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Bewahren Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter auf und bedecken Sie ihn mit frischem Wasser. Eine Portion entspricht etwa 100-150g pro Person.