Dieses fermentierte Rettich-Kimchi ist bereits verzehrfertig und muss nicht gekocht werden. Einfach aus dem Kühlschrank nehmen und direkt als Beilage servieren. Die würzigen Rettichstücke haben eine knackige Textur und einen erfrischend-scharfen Geschmack.

Dieses Produkt eignet sich hervorragend für Kimchi-gebratenen Reis, koreanische Suppen wie Kimchi-Jjigae oder als Zutat in Nudel-Stir-Fry. Viele Liebhaber von koreanisches Essen Paris verwenden es auch gehackt in Pfannkuchen-Teig für würzige Kimchi-Pancakes.

Dieser Artikel passt perfekt zu weißem Reis, koreanischen Fleischgerichten wie Bulgogi oder Galbi, und neutralisiert die Fettigkeit von gebratenen Speisen. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit Instant-Nudeln oder warmen Suppen empfohlen.

Nach dem Öffnen sollte dieses Essen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei 0-10°C aufbewahrt werden. Der Kimchi-Saft sollte mitaufbewahrt werden, da er die Frische verlängert. So hält es sich etwa 1-2 Wochen nach dem Öffnen.