Marinieren Sie 2kg Schweinerippchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht mit der gesamten Flasche. Anschließend können Sie das Fleisch grillen, braten oder im Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten garen. Die Marinade sorgt für eine perfekte süß-salzige Glasur.

Neben klassischen Schweinerippchen eignet sich dieses Produkt auch für Schweinenacken, Bauchfleisch oder Schnitzel. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch für Hähnchenschenkel oder als Basis für koreanische Hausmannskost wie Bulgogi-ähnliche Gerichte.

Die Rippchen harmonieren perfekt mit gedämpftem Reis, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. In koreanisches Essen Paris wird es oft mit Kimchi und eingelegtem Rettich serviert. Auch Kartoffelbeilagen oder Nudeln ergänzen den süß-salzigen Geschmack hervorragend.

Bei Raumtemperatur verschlossen lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Eine Flasche reicht für etwa 2kg Fleisch. Reste der angemischten Marinade sollten nicht wiederverwendet werden, wenn sie mit rohem Fleisch in Kontakt waren.