Schneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. Dieses authentisch koreanische Gericht gelingt auch Anfängern mühelos.

Neben klassischem Rindfleisch-Bulgogi eignet sich dieses Produkt auch für Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger oder sogar Bulgogi-Pizza. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Europa verwenden es auch zum Marinieren von Hähnchenfleisch für abwechslungsreiche Mahlzeiten.

Bulgogi schmeckt traditionell am besten mit gedämpftem Reis und koreanischen Beilagen wie Kimchi. Zusätzlich können Sie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilze mitbraten. Das koreanisches Essen Madrid wird oft auch mit Salat und geröstetem Sesam serviert.

Nach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Eine 500g-Flasche reicht für etwa 4-5 Portionen Bulgogi. Das traditionelles koreanisches Rezept bleibt bei kühler Lagerung lange haltbar und geschmacksintensiv.