Wakame ist eine essbare Braunalge aus den Küstengewässern Ostasiens, die seit Langem in der koreanischen, japanischen und chinesischen Küche verwendet wird. Der Asian Choice Wakame-Salat besteht zu 80 % aus Wakame, gewürzt mit Sesamöl, Essig, Zucker, Sesam und roter Paprika. Geschmacklich zeichnet er sich durch ein feines Meeresaroma sowie eine süßlich-säuerliche und nussige Note aus; die Textur ist weich und leicht bissfest. Er ähnelt dem europäischen Meeresalgensalat, erhält durch das asiatische Sesamöl-Dressing jedoch ein unverwechselbares Aroma. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder als Basis für eine Salatschüssel.

Ja, der Asian Choice Wakame-Salat ist vollständig für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Er enthält keinerlei tierische Zutaten. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei – es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen enthalten. Bitte beachten Sie jedoch folgende Allergeninformationen: Dieses Produkt enthält Soja (in Form von hydrolysiertem Sojaprotein) und Sesam, die gemäß EU-Verordnung 1169/2011 kennzeichnungspflichtige Allergene sind. Personen mit einer Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.

Ja, dieses Produkt enthält zwei der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU-Verordnung 1169/2011) kennzeichnungspflichtigen Allergene. Erstens Soja (Soybeans): enthalten in Form von hydrolysiertem Sojaprotein. Zweitens Sesam (Sesame): enthalten in Form von Sesamöl und Sesamsamen. Personen mit einer Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weizen (Gluten), Milchprodukte, Nüsse, Schalentiere und andere häufige Allergene sind in der Zutatenliste nicht enthalten.

Ja, dieses Produkt hat einen relativ hohen Salzgehalt. Pro 100 g sind 4,75 g Salz enthalten, was etwa 79 % der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene in der EU entspricht. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten, sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen. Darüber hinaus ist Wakame von Natur aus jodreich. Jod ist ein essenzielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr die Schilddrüse beeinflussen. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen oder eingeschränkter Jodzufuhr wird empfohlen, vor dem Verzehr einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Außerdem enthält dieses Produkt den Farbstoff E141 (Chlorophyllin), einen natürlich gewonnenen Farbstoff, der die leuchtend grüne Farbe des Produkts erhält.

Der Asian Choice Wakame-Salat wird tiefgekühlt geliefert. Auftauen: Im Kühlschrank 2–3 Stunden langsam auftauen lassen oder bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten auftauen. Das Auftauen in der Mikrowelle wird nicht empfohlen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Nach dem Auftauen in einem Sieb abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und direkt verzehren. Eine Erwärmung ist nicht erforderlich – der Salat ist nach dem Auftauen sofort genussbereit. Lagerung: Vor dem Öffnen tiefgekühlt bei -18 °C oder kälter lagern. Einmal aufgetaute Produkte nicht erneut einfrieren. Im Kühlschrank (0–4 °C) aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.