Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon ist ein Produkt der koreanischen Lebensmittelmarke Paldo im Stil einer „Bokkeummyeon" (Bratnudel). Anders als klassische Suppen-Ramen werden die Nudeln nach dem Kochen abgegossen und mit einer konzentrierten Sauce vermengt — ähnlich wie Pasta mit Soße. Das Herzstück dieses Produkts ist eine intensiv scharfe Sauce auf Basis von rotem Chili (Gochugaru), ergänzt durch geröstete Sesam- und Meeresalgenflocken für zusätzliche Textur und Aroma. Dem Namen „Volcano" entsprechend ist dieses Produkt auch in Korea für seine außergewöhnliche Schärfe bekannt.

Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon enthält verschiedene Chilizutaten wie Chilipulver, Chiliextrakt und Capsicum und ist damit ein Produkt mit sehr hoher Schärfeintensität. Selbst nach koreanischen Maßstäben gilt es als „sehr scharf" und kann deutlich intensiver sein als typisch scharfe europäische Speisen (z. B. Pizza mit etwas Tabasco). Wer keine scharfen Speisen gewohnt ist, sollte zunächst nur die Hälfte der Sauce verwenden oder das Gericht mit Ei, Käse oder Sauerrahm kombinieren, um die Schärfe abzumildern. Für alle, die intensive Schärfe lieben, bietet dieses Produkt ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Allergeninformationen: Dieses Produkt enthält folgende EU-kennzeichnungspflichtige Allergene: Gluten (Weizenmehl, Weizengluten), Soja, Senf (enthalten im Currypulver) und Sesam. Eignung für bestimmte Ernährungsweisen: Das Produkt enthält künstliches Rindfleischaroma und künstliches Hühnchenaroma und ist daher weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Es ist außerdem nicht glutenfrei und trägt keine Halal-Zertifizierung. Personen mit Lebensmittelallergien oder besonderen Ernährungsanforderungen sollten die Zutatenliste vor dem Kauf sorgfältig prüfen.

Ja, dieses Produkt enthält etwa 902 mg Natrium pro 100 g und überschreitet damit den EU-Grenzwert für „hohen Salzgehalt" (ab 1,5 g Salz pro 100 g). Koreanische scharfe Bratnudeln enthalten in der Regel konzentrierte Saucen mit Sojasoße, Salz und Geschmacksverstärkern (MSG, E621), was zu einem höheren Natriumgehalt führt. Wir empfehlen, die tägliche Verzehrmenge im Blick zu behalten. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren. Die vollständigen Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169/2011 sind auf der Produktverpackung aufgeführt.

Lagerung: Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren (Raumtemperatur geeignet). Vor dem Öffnen ist keine Kühlung erforderlich. Nach dem Öffnen verbleibende Sauce oder Flocken luftdicht verschließen und zeitnah verbrauchen. Tipps zum 4er-Pack: Das 4er-Pack eignet sich ideal für mehrere Mahlzeiten alleine oder für eine gemeinsame koreanische Schärfe-Challenge mit Freunden. Jede Packung enthält Nudeln, scharfe Sauce und Sesam-Meeresalgen-Flocken — alles für die sofortige Zubereitung ohne zusätzliche Einkäufe. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung aufgedruckt.