Modeum Kong Bokkeum là món ăn kèm truyền thống Hàn Quốc gồm nhiều loại đậu như đậu đen, đậu Hà Lan, đậu đỏ, seoritae (đậu đen hạt nhỏ) được kho với nước tương, đường và dầu mè, tạo nên hương vị ngọt mặn đặc trưng. Tại Hàn Quốc, đây là một trong những món banchan cơ bản luôn có mặt trên mâm cơm, tương tự như khái niệm món ăn kèm nhỏ bên cạnh món chính — giống như ô liu ngâm hay dưa chua ở châu Âu. Đặc trưng là vị ngọt mặn hài hòa, rất hợp khi ăn cùng cơm.

Modeum Kong Bokkeum có thể dùng ngay làm món ăn kèm sau khi rã đông. Rã đông từ từ trong tủ lạnh hoặc ngâm túi kín trong nước lạnh để rã đông nhanh, sau đó xếp lên cơm hoặc múc ra bát nhỏ để ăn kèm. Nếu muốn, bạn cũng có thể xào nhẹ trên chảo để dùng nóng. Lưu ý: sản phẩm đã rã đông không được đông lạnh lại, hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong thời gian sớm nhất.

⚠️ Lưu ý quan trọng: Hiện tại chúng tôi chưa thể xác nhận danh sách nguyên liệu và thông tin chất gây dị ứng chính xác của sản phẩm này. Các sản phẩm thuộc dòng Modeum Kong Bokkeum thường có thể chứa các chất gây dị ứng chính trong danh sách 14 chất của EU như đậu nành, vừng, lúa mì (khi dùng nước tương). Nếu bạn có tiền sử dị ứng, vui lòng liên hệ trực tiếp nhà sản xuất (Seunghwa Food) hoặc xác nhận danh sách nguyên liệu chính thức trước khi mua. Để đảm bảo an toàn, người bị dị ứng nên thận trọng khi sử dụng.

⚠️ Hiện tại, tính phù hợp của sản phẩm này với chế độ ăn thuần chay (vegan) và ăn chay (vegetarian) chưa được xác nhận chính thức. Do chưa có danh sách nguyên liệu đầy đủ, chúng tôi không thể xác nhận có hay không có thành phần động vật. Nếu bạn đang tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, vui lòng liên hệ nhà sản xuất để xác nhận thành phần nguyên liệu trước khi quyết định mua.

Sản phẩm được giao trong trạng thái đông lạnh, cần bảo quản ngay trong ngăn đông (dưới −18°C) khi nhận hàng. Cách rã đông an toàn nhất là để trong tủ lạnh (dưới 4°C) qua đêm; nếu cần nhanh, có thể ngâm túi kín trong nước lạnh. ⚠️ Sản phẩm đã rã đông tuyệt đối không được đông lạnh lại — hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 24~48 giờ. Có thể rã đông bằng lò vi sóng nhưng kết cấu có thể thay đổi.