Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho mì vào và khuấy nhẹ bằng đũa. Nấu ở lửa vừa trong 5 phút là có ngay bát udon dai ngon. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon thích thêm trứng và hành lá khi nấu.

Bạn có thể làm udon xào với rau củ và thịt, udon súp kiểu Nhật với nước dashi, hoặc udon trộn lạnh với nước chấm. Đây là món ăn gia đình được yêu thích tại nhiều siêu thị châu Á Barcelona vì dễ chế biến và ngon miệng.

Udon ăn ngon nhất khi kèm với tempura tôm, chả cá kamaboko, hoặc thịt bò thái lát mỏng. Có thể thêm rong biển wakame và hành lá thái nhỏ để tăng hương vị. Khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thường mua kèm nước tương và dầu mè.

Sản phẩm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Sau khi mở gói nên sử dụng ngay, không nên để lại qua đêm. Mì khô chưa nấu có thể giữ được lâu theo hạn sử dụng trên bao bì.