Sản phẩm này không nên ăn trực tiếp mà cần được nấu chín trong các món ăn. Bạn có thể thêm 1-2 thìa vào nước sôi để nấu canh hoặc trộn với các nguyên liệu khác để làm tương chấm. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường sử dụng để nấu canh cùng đậu phụ và rau củ.

Thực phẩm này rất đa dụng trong nấu ăn gia đình châu Á. Bạn có thể nấu canh Doenjang-jjigae với đậu phụ, khoai tây và bí đao, làm tương chấm Ssamjang để ăn kèm thịt nướng, hoặc dùng để ướp thịt trước khi nướng. Tại các siêu thị châu Á Châu Âu, đây là nguyên liệu phổ biến cho nhiều món truyền thống.

Sản phẩm này kết hợp tuyệt vời với cơm trắng, thịt ba chỉ nướng và các loại rau sống như xà lách, tía tô. Khi nấu canh, bạn nên thêm đậu phụ, nấm và các loại rau củ để tăng hương vị. Đồ ăn châu Á chính gốc này cũng rất ngon khi ăn cùng kim chi và rong biển.

Sau khi mở nắp, cần bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-10°C và sử dụng trong vòng 2-3 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nên dùng thìa sạch khi múc để tránh nhiễm khuẩn. Khách hàng tại siêu thị châu Á Tây Ban Nha thường chia nhỏ ra các hộp nhỏ để sử dụng dần.