Trộn 1 cốc bột với 1 cốc nước lạnh, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không có cục. Sử dụng nước đá thay vì nước thường sẽ giúp bánh giòn hơn khi chiên. Đun nóng chảo với ít dầu rồi đổ hỗn hợp vào chiên vàng đều hai mặt.

Sản phẩm này rất đa năng để làm bánh xèo kimchi, bánh xèo hải sản với tôm mực, bánh khoai tây bào sợi, và bánh rau củ. Nhiều gia đình tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường dùng để làm bánh ớt cay hoặc bánh nấm thơm ngon cho món ăn gia đình.

Bánh xèo nên ăn kèm với rau sống như xà lách, rau thơm và nước chấm chua ngọt. Các loại bánh rau củ có thể ăn trực tiếp hoặc chấm tương ớt Hàn Quốc. Khách hàng tại siêu thị châu Á Tây Ban Nha thường kết hợp với kimchi để tăng thêm hương vị.

Sau khi mở, nên bảo quản bột trong hộp kín hoặc túi zip ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 6-12 tháng nếu bảo quản đúng cách và không để ẩm ướt.