Trước tiên ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10 phút để tăng độ dai. Sau đó cho vào nước sôi và luộc trong 5 phút. Cuối cùng vớt ra và rửa qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa, giúp miến có độ dai ngon và trong suốt hơn.

Sản phẩm này rất đa năng cho các món ăn gia đình. Bạn có thể làm Japchae truyền thống, gà hầm miến bổ dưỡng, hoặc dùng làm topping cho Tteokbokki. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid cũng thích làm salad miến trộn rau củ tươi mát.

Miến dai này phù hợp ăn kèm với thịt bò, thịt heo hoặc gà. Có thể kết hợp với các loại rau như cà rốt, nấm, rau chân vịt để tạo nên món Japchae đầy đủ dinh dưỡng. Tại các siêu thị châu Á Barcelona, nhiều người cũng dùng để nấu với nước dùng xương hầm.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở gói, nên cho vào hộp kín và sử dụng trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các siêu thị châu Á Châu Âu thường khuyên khách hàng không để trong môi trường ẩm ướt.