Có, sản phẩm này đã được lên men hoàn chỉnh và có thể ăn ngay sau khi mở hộp. Bạn chỉ cần rửa sạch tay, dùng đũa hoặc thìa sạch để lấy kimchi ra đĩa và thưởng thức. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thích ăn trực tiếp để cảm nhận hương vị chua cay đặc trưng.

Thực phẩm này rất đa dạng trong chế biến. Bạn có thể làm cơm chiên kimchi, canh kimchi với đậu phụ, hoặc kimchi jjigae truyền thống. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều người cũng dùng để nấu lẩu hoặc ăn kèm với thịt nướng.

Kimchi ăn rất hợp với cơm trắng, thịt nướng, hoặc các món chiên. Bạn cũng có thể kết hợp với ramen, mì tôm hoặc ăn kèm bữa cơm hàng ngày. Khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường mua kèm với thịt ba chỉ để nướng.

Sau khi mở, sản phẩm cần được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-10°C và nên sử dụng hết trong vòng 7-10 ngày. Luôn dùng đũa sạch khi lấy kimchi để tránh nhiễm khuẩn. Công thức truyền thống giúp kimchi giữ được chất lượng tốt khi bảo quản đúng cách.