Sản phẩm này đã được lên men hoàn hảo và sẵn sàng thưởng thức ngay sau khi mở hũ. Bạn chỉ cần dùng đũa sạch lấy kimchi ra và có thể ăn trực tiếp mà không cần chế biến thêm. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thích ăn kimchi này kèm với cơm trắng nóng.

Thực phẩm này rất đa dụng trong việc chế biến món ăn gia đình. Bạn có thể làm canh kimchi với thịt heo, cơm rang kimchi, hoặc bánh xèo kimchi kiểu Hàn. Kimchi cũng ngon khi nướng cùng thịt nướng hoặc làm nhân cho bánh mì sandwich.

Kimchi này ăn kèm tuyệt vời với cơm trắng, mì tôm, thịt nướng hoặc các món chiên. Tại cửa hàng thực phẩm châu Á Paris, nhiều người thích kết hợp kimchi với phô mai để tạo ra hương vị độc đáo. Bạn cũng có thể ăn kèm với rau củ luộc hoặc đậu phụ chiên.

Sau khi mở, sản phẩm này cần được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-10°C và có thể sử dụng trong vòng một tháng. Luôn dùng đũa hoặc thìa sạch khi lấy kimchi để tránh nhiễm khuẩn. Khách hàng mua tại siêu thị châu Á Tây Ban Nha thường chia nhỏ kimchi ra các hộp nhỏ để bảo quản tiện lợi hơn.