Để rã đông sản phẩm này, bạn có thể ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút hoặc để rã đông tự nhiên trong tủ lạnh. Sau khi rã đông, vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa trước khi chế biến thành các món ăn.

Thực phẩm này rất linh hoạt để chế biến nhiều món ăn gia đình. Bạn có thể làm nộm củ cải trộn với ớt bột và dầu mè, xào với thịt heo tạo món chính, hoặc thêm vào canh để tăng độ giòn và dinh dưỡng.

Sản phẩm này là món ăn kèm tuyệt vời với cơm trắng, đặc biệt khi làm thành nộm chua cay. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona và cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường dùng để ăn kèm với thịt nướng hoặc làm topping cho salad.

Sau khi mở gói, bạn nên sử dụng hết trong vòng 2-3 ngày và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C. Nếu chưa rã đông hết, phần còn lại có thể tiếp tục bảo quản đông lạnh dưới -18°C và sử dụng trong vòng 1 tháng.