Xào thịt heo với hành tây và khoai tây thái miếng, sau đó thêm 2-3 thìa tương đen này vào xào đều. Đổ nước vào và đun sôi cho đến khi sốt sánh lại, cuối cùng chan lên mì luộc là hoàn thành món mì tương đen ngon như tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid.

Sản phẩm này rất đa dụng để làm cơm tương đen, nước sốt thịt chua ngọt, và các món xào Trung Hoa khác. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường dùng để ướp thịt nướng hoặc làm nước chấm cho bánh bao.

Món hàng này kết hợp tuyệt vời với mì tươi, thịt heo, tôm, hành tây và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt. Theo công thức truyền thống, có thể thêm chút đường để tạo vị cân bằng giữa mặn và ngọt.

Sau khi mở nắp, nên bảo quản thực phẩm này trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Khách hàng tại siêu thị châu Á Tây Ban Nha thường chia nhỏ ra các hộp nhỏ để sử dụng dần và tránh lãng phí.