Sản phẩm này cần được rã đông hoàn toàn trước khi sử dụng. Bạn có thể để rã đông tự nhiên trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ hoặc ngâm trong nước lạnh 30 phút. Sau khi rã đông, có thể ăn ngay hoặc chế biến thành các món khác nhau.

Thanh cua giả rất đa dạng trong chế biến - có thể xé nhỏ làm salad trộn, thêm vào mì udon hoặc ramen, cuốn kimbap, hoặc xào cùng rau củ. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường dùng làm topping cho các món mì và salad theo công thức truyền thống Hàn Quốc.

Sản phẩm này kết hợp tuyệt vời với rau xanh tươi, dưa chuột thái sợi, và các loại sốt như mayonnaise hoặc dressing. Cũng có thể ăn kèm cơm trắng hoặc thêm vào các món mì như udon, ramen để tăng hương vị biển.

Sau khi rã đông và mở bao bì, nên sử dụng hết trong vòng 2-3 ngày và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C. Không nên đông lạnh lại sau khi đã rã đông vì sẽ ảnh hưởng đến kết cấu dai giòn đặc trưng của thực phẩm này.