Đun sôi 550ml nước, sau đó cho mì và gia vị khô vào nấu trong 4 phút. Tiếp theo thêm nước sốt lỏng và nấu thêm 1 phút nữa là hoàn thành. Toàn bộ quá trình chỉ mất 5 phút và bạn sẽ có một bát udon ngọt cay thơm ngon.

Bạn có thể thêm trứng luộc hoặc chả cá để món ăn phong phú hơn. Rắc thêm hành lá thái nhỏ sẽ tăng hương thơm, hoặc cho thêm phô mai để có vị mềm mại hơn. Nhiều khách hàng tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường kết hợp với rau cải hoặc nấm để tăng dinh dưỡng.

Món này có vị ngọt cay đặc trưng của tteokbokki với độ cay nồng từ bột ớt, vị ngọt từ đường mạch nha và vị umami đậm đà. Sợi udon dày dặn, dai ngon kết hợp hoàn hảo với nước sốt. Đây là công thức truyền thống được cả trẻ em và người lớn yêu thích.

Một gói 187g tương đương 1 khẩu phần ăn với khoảng 420kcal. Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Sản phẩm này rất phổ biến tại các siêu thị châu Á Pháp và cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon nhờ tính tiện lợi và hương vị hấp dẫn.