Para preparar este arroz premium, lava los granos 2-3 veces hasta que el agua salga clara. Usa una proporción de 1 taza de arroz por 1.2 tazas de agua. Cocina en olla arrocera o hierve a fuego alto, luego reduce a fuego bajo por 18-20 minutos hasta que esté tierno y pegajoso.

Este producto es perfecto para preparar gimbap, bibimbap y onigiri por su textura pegajosa característica. También es excelente para acompañar bulgogi, kimchi jjigae o cualquier guiso coreano. En nuestra tienda coreana Barcelona muchos clientes lo usan para hacer fiambreras tradicionales.

Este arroz combina perfectamente con kimchi, verduras fermentadas, carnes marinadas y sopas coreanas. Su sabor rico en minerales complementa especialmente bien los platos salados y picantes. Los clientes de comida coreana online suelen servirlo con banchan (guarniciones coreanas) variadas.

Una vez abierto el paquete, guarda el arroz en un recipiente hermético en lugar fresco y seco por hasta 6 meses. Para mantener su frescura y sabor de Corea, evita la humedad y las temperaturas altas. No requiere refrigeración antes de cocinarlo.