Hierve agua abundante en una olla grande y añade los fideos. Cocina durante 5 minutos removiendo ocasionalmente hasta que estén transparentes y elásticos. Escurre bien y enjuaga con agua fría para detener la cocción y mejorar la textura.

Este producto es perfecto para preparar Japchae, el plato tradicional coreano con verduras salteadas. También puedes usarlos en guisos, sopas asiáticas, rollitos frescos o como acompañamiento de pollo al vapor. En cualquier supermercado coreano Madrid encontrarás los ingredientes complementarios necesarios.

Estos fideos se marinan perfectamente con salsa de soja, aceite de sésamo, verduras como zanahoria, espinacas y champiñones. También combinan excelentemente con carne de res, pollo o tofu. La comida coreana Valencia suele incluir estos ingredientes en sus preparaciones tradicionales.

El paquete de 500g rinde aproximadamente 4-5 porciones como plato principal. Una vez abierto, guarda los fideos sobrantes en un recipiente hermético en lugar seco y fresco. En tiendas como DotAsia puedes encontrar recipientes adecuados para su conservación.