Nongshim Shin Ramyun es la marca de fideos instantáneos (fideos fritos al instante) más representativa de Corea, lanzada en 1986. Esta versión de pollo picante se distingue del Shin Ramyun original en que sustituye la base de caldo de ternera picante por un caldo con aromatizante de pollo (Chicken Flavouring). Los fideos están elaborados con harina de trigo y son fritos en aceite, lo que les da una textura elástica y firme. El sobre de ingredientes secos incluye zanahoria, pak-choi y guindilla roja, que aportan color y textura. Para los europeos, es una categoría similar a la pasta instantánea italiana, pero con un picante y un umami mucho más intensos. El multipack de 5 unidades ofrece una excelente relación calidad-precio.

Este producto contiene tres de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE: ① Gluten (harina de trigo y gluten de trigo), ② Soja (Soybeans), ③ Apio (Celery). El apio es un alérgeno de declaración obligatoria conforme al Reglamento UE 1169/2011. Las personas con alergia al apio no deben consumir este producto. Además, durante el proceso de fabricación puede haber trazas de cebada (Barley), crustáceos (Crustaceans), huevo (Eggs), pescado (Fish), cacahuetes (Peanuts), leche (Milk), mostaza (Mustard), sésamo (Sesame) y moluscos (Molluscs) por contaminación cruzada. Si tiene alguna alergia, consulte siempre la lista completa de ingredientes antes de consumir el producto.

No. Este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos, ya que el sobre de condimento contiene aromatizante de pollo (Chicken Flavouring). Tampoco cuenta con certificación sin gluten ni certificación halal. Aunque los ingredientes secos incluyen proteína vegetal texturizada (TVP, Textured Vegetable Protein), esto no convierte el producto en vegano ni en vegetariano. Si busca un ramyeon vegetariano sin ingredientes de pollo, le recomendamos elegir otro producto.

El Shin Ramyun Sabor Pollo Picante se sitúa en un nivel de picante "medio-alto" según los estándares coreanos. Comparado con la gastronomía europea, es más picante que una salsa de chile estándar, pero no llega al nivel del pimiento habanero. Los principales ingredientes responsables del picante son la guindilla roja (Red Chilli Pepper) y la pimienta negra (Black Pepper). Si no está acostumbrado a la comida picante, puede añadir un poco más de agua durante la cocción o usar solo la mitad del sobre de condimento para reducir el picante. También puede añadir huevo, queso o leche de coco para suavizar el picante y enriquecer el sabor. Si disfruta de la comida picante, prepárelo tal cual y saboree la intensa combinación de umami y picante.

Sí, este producto tiene un contenido relativamente alto en sal. Contiene 3,5 g de sal por cada 100 g, lo que equivale a aproximadamente 4,2 g de sal por ración (unos 120 g). Esto representa alrededor del 70% de la ingesta diaria recomendada de sal para adultos en la UE (6 g). Por ello, cuando consuma este producto, es recomendable reducir el consumo de sal en el resto de comidas del día. Las personas con hipertensión, enfermedades renales u otras condiciones que requieran restricción de sodio deben consultar con su médico o dietista antes de consumirlo. Usar solo la mitad del sobre de condimento permite reducir significativamente la ingesta de sodio.