Hierve 550ml de agua en una olla, añade los fideos y cocina durante 4-5 minutos. Agrega el sobre de condimentos y mezcla bien hasta que el caldo tome un color rojizo característico. Sirve inmediatamente mientras está caliente para disfrutar mejor la textura de los fideos y los trozos de calamar.

Puedes prepararlo como sopa tradicional coreana añadiendo verduras frescas como cebollín y col china. También funciona excelente como base para un guiso agregando tofu, huevo batido o mariscos adicionales. En muchas tiendas asiáticas de Europa recomiendan servirlo con kimchi como acompañamiento para una experiencia más auténtica.

Este caldo picante de mariscos combina perfectamente con arroz blanco al vapor para suavizar el picante. También va muy bien acompañado de verduras encurtidas, huevo cocido o rollitos de primavera. Los clientes de supermercados coreanos en Lisboa suelen acompañarlo con banchan (guarniciones coreanas) para una comida más completa.

Una vez abierto el paquete, debes consumir los fideos inmediatamente después de la preparación para mantener la textura ideal. Si no usas todo el contenido seco, guarda los sobres restantes en un lugar seco y consúmelos dentro de los siguientes días. En supermercados asiáticos de Sevilla aconsejan no preparar más cantidad de la que vas a consumir al momento.