El Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim es un snack tradicional coreano elaborado con algas marinas coreanas tostadas con aceite de sésamo y sal marina. Tiene forma de lámina fina y crujiente, similar a una galleta cracker con sabor a mar. Se puede disfrutar de forma ligera, como los rice cakes o crispbreads europeos, y se caracteriza por el aroma tostado del aceite de sésamo y un suave toque salado. En Corea es una de las guarniciones más básicas que se come a diario junto con el arroz, y también es un excelente snack por sí solo. Este producto es un multipack compuesto por 9 bolsitas individuales (de aproximadamente 4g cada una).

Sí, el Jidopyo Sungkyung Jaerae-gim es 100% apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). Sus únicos ingredientes son alga marina (origen coreano), aceite de sésamo y sal (sal marina), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto Gluten-Free, por lo que también pueden consumirlo con total tranquilidad las personas con sensibilidad al gluten.

Sí, le informamos de un dato importante sobre alérgenos. Este producto contiene sésamo (Sesame), uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, ya que el aceite de sésamo (sesame oil) forma parte de sus ingredientes. Las personas con alergia al sésamo deben evitar su consumo. El resto de los principales alérgenos, como gluten, lácteos, frutos secos, crustáceos, etc., no están incluidos en los ingredientes. No obstante, para conocer la posibilidad de contaminación cruzada debida al entorno de fabricación, le recomendamos contactar directamente con el fabricante (Sungkyung Food).

El Jaerae-gim se puede disfrutar de muy diversas maneras. La forma más sencilla es envolver una cucharada de arroz con una hoja de alga y comerla de un bocado, que es la forma habitual de comer en Corea. En los hogares europeos, pruebe estas ideas: ① Cómalo directamente como snack, está delicioso solo. ② Úselo como envoltorio para bolas de arroz (Jumeokbap) hechas con arroz de sushi. ③ En lugar de crackers, coloque aguacate o queso crema encima y disfrútelo como canapé. ④ Desmenúcelo y úselo como topping para ensaladas o como guarnición de sopas. Al venir en bolsitas individuales, es muy fácil de transportar y resulta ideal como snack para la fiambrera o para llevar al exterior.

El Jaerae-gim es muy sensible a la humedad. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre zip y consúmalo lo antes posible. Si absorbe humedad, puede perder su textura crujiente. Este producto está compuesto por 9 bolsitas individuales, por lo que si abre una cada vez, el resto se mantendrá fresco. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte la fecha indicada en el envase del producto.