05/04/2027
AGOTADO
Ingrediente esencial del Gimbap coreano · Rábano encurtido amarillo
El Danmuji es el rábano encurtido de color amarillo imprescindible en el Gimbap coreano. Su textura crujiente y su sabor agridulce realzan al instante el alga, el arroz y las verduras. Es el ingrediente más apreciado en los hogares y puestos de comida coreanos; el formato de 1 kg es ideal para reuniones familiares o preparar Dosirak con generosidad.
Información nutricional conforme al Reglamento UE 1169/2011. Este producto utiliza edulcorantes artificiales (E951, E954, E950) y no contiene azúcares añadidos.
Rábano (Radish), Agua (Water), Sal (Salt), Reguladores de acidez: E260 (ácido acético), E330 (ácido cítrico), Conservante: E202 (sorbato de potasio), Edulcorantes: E951 (aspartamo), E954 (sacarina), E950 (acesulfamo potásico), Colorante: E101 (riboflavina / vitamina B2).
* Contiene fenilalanina — uso de aspartamo (E951). Las personas con fenilcetonuria deben tener precaución al consumir este producto.
Este producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. No obstante, el edulcorante artificial aspartamo (E951) contiene fenilalanina; las personas con fenilcetonuria (PKU) deben evitar su consumo.
Se caracteriza por un sabor encurtido agridulce y una textura muy crujiente. Similar a los pepinillos europeos (Cornichons, Gurken), pero con un perfil más ligero y dulce.
Diversas formas de disfrutar el Danmuji en los hogares y puestos de comida coreanos — desde el Gimbap hasta el Dosirak, experimenta el auténtico sabor coreano.
dotAsia lleva el auténtico sabor coreano directamente a los hogares europeos. Con el INAKA Danmuji 1kg, prepara en casa tu propio Gimbap y Dosirak al estilo coreano.
El Danmuji (Gimbap Pickled Radish) es un encurtido coreano elaborado con rábano daikon macerado en vinagre, sal y edulcorantes. Se trata de un encurtido en ácido —sin proceso de fermentación— que obtiene su acidez mediante vinagre (E260, ácido acético) y ácido cítrico (E330). Su sabor es agridulce y ligeramente salado, con una textura crujiente y firme. Tiene cierta similitud con los pepinillos europeos (cornichon) o el chucrut alemán en cuanto a la acidez, pero con un perfil más dulce y suave. Su característico color amarillo proviene del colorante natural riboflavina (E101, vitamina B2).
Sí, el INAKA Danmuji es 100% apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son rábano, agua, sal y aditivos alimentarios (reguladores de acidez, conservante, edulcorantes y colorante), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, no contiene gluten, por lo que también pueden consumirlo quienes siguen una dieta sin gluten.
Se recomienda precaución. Este producto contiene el edulcorante aspartamo (E951). De acuerdo con el Reglamento UE 1169/2011 (Anexo III), el aspartamo es una fuente de fenilalanina (phenylalanine). Las personas con fenilcetonuria (PKU) o que deban limitar la ingesta de fenilalanina deben evitar este producto o consultar a un profesional sanitario antes de consumirlo.
El uso más habitual del Danmuji es como relleno del Gimbap, el rollo de arroz coreano. El Gimbap tiene un aspecto similar al sushi roll japonés, pero se elabora con verduras variadas, huevo y Danmuji en lugar de pescado crudo, siendo un plato genuinamente coreano. También puede usarse como topping en el Bibimbap (bol de arroz mezclado), como guarnición en el Dosirak coreano, o picado fino en arroz frito. Su textura crujiente contrarresta la sensación grasa de los platos más contundentes.
El INAKA Danmuji tiene origen en China (China), indicado claramente conforme al Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169/2011, artículo 26). Requiere conservación en refrigeración; antes de abrir, guárdelo en el frigorífico. Tras abrir, transfiéralo a un recipiente hermético, consérvelo refrigerado y consúmalo lo antes posible. Al ser un producto de 1 kg, es ideal para utilizarlo en varias ocasiones.
만족~ 김밥 여러번 싸먹을 수 있는 충분한 양입니다.
스티로폼 박스에 얼음팩이 3개나 들어있어서 최고의 퀄리티로 제품을 받을 수 있었습니다.
Genial el envío, rápido y muy bien empaquetado. Lo envían con caja de congelación para los alimentos que deben ser congelados o refrigerados. Todo un acierto.
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