Las almendras con wasabi de HBAF son un snack premium coreano elaborado con almendras enteras americanas (75%) recubiertas de un sazonador de wasabi. El wasabi es un condimento originario de la cocina japonesa, con un picante característico y penetrante similar a la mostaza que estimula la nariz. Puede entenderse como un sabor intenso y estimulante similar al rábano picante (horseradish) europeo. La textura crujiente y el sabor tostado propio de la almendra se combinan con el picante fresco del wasabi, convirtiéndolas en un acompañamiento excelente para cerveza o vino, además de un snack muy agradable por sí solo.

Este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169/2011). Contiene soja (soybeans), leche (milk — en forma de polvo de mantequilla procesada), frutos secos (nuts — almendras) y mostaza (mustard). Además, se han utilizado los potenciadores del sabor E621 (glutamato monosódico), E640 y E635. Las personas con alergias deben consultar la lista completa de ingredientes antes de la compra.

La lista de ingredientes no incluye cereales con gluten como trigo, cebada o centeno, y la marca HBAF presenta este producto como sin gluten en sus canales oficiales. Sin embargo, dado que no se ha podido confirmar una certificación oficial sin gluten (por ejemplo, la certificación europea AOECS), no puede descartarse completamente la posibilidad de contaminación cruzada en las instalaciones de fabricación. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad grave al gluten deben consultar directamente con el fabricante antes de consumirlo.

No, este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos. El sazonador de wasabi contiene polvo de mantequilla procesada (derivado lácteo, de origen leche), por lo que no es adecuado para veganos ni para algunos vegetarianos que evitan los lácteos. Las personas con restricciones dietéticas deben revisar la lista de ingredientes con atención.

Conservar alejado de la luz solar directa, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, trasladar a un recipiente hermético o bolsa con cierre zip para mantener el crujiente de las almendras y consumir lo antes posible. Las formas de disfrutarlo son muy variadas: como aperitivo acompañando cerveza, vino blanco o sake; como topping en ensaladas para añadir textura; o servidas en una tabla de quesos como snack de aperitivo al estilo europeo. Tenga en cuenta que el contenido en sal es elevado (2,1 g por 100g), por lo que se recomienda consumirlas con moderación.