Esta harina está lista para usar directamente en recetas sin necesidad de cocción previa. Simplemente mézclala con otros ingredientes según la receta que vayas a preparar. Es perfecta para repostería sin gluten y se encuentra disponible en muchas tiendas asiáticas en Málaga y otras ciudades españolas.

Puedes preparar tortitas de arroz esponjosas, galletas crujientes, mochi tradicional y rebozados ligeros. También es excelente para hacer tteok coreano y buñuelos. Los clientes de supermercados coreanos en Lisboa suelen usarla para papillas de bebé por su textura suave y natural.

Esta harina combina perfectamente con ingredientes dulces como azúcar, miel y frutas para postres. Para platos salados, funciona bien con verduras, huevos y especias asiáticas. Es muy popular en la cocina casera coreana para crear texturas crujientes en empanados.

Una vez abierto, conserva el producto en un recipiente hermético en lugar fresco y seco durante 6-8 meses. No necesita refrigeración, pero evita la humedad para mantener su textura fina. Los supermercados asiáticos en Sevilla recomiendan usar aproximadamente 50-100g por receta según el tipo de preparación.