Esta salsa de soja está lista para usar directamente desde la botella. Se puede añadir durante la cocción para dar sabor umami profundo a caldos y guisos, o usar como condimento final para realzar el color y sabor de los platos. También funciona perfectamente como base para marinados de carne.

Este producto es ideal para preparar bulgogi marinando la carne, para hacer caldo de sopa coreana añadiendo una cucharada al agua hirviendo, y para aliñar ensaladas mezclándola con aceite de sésamo. Muchos clientes de supermercado coreano Europa la usan también para preparar bibimbap auténtico.

Esta salsa combina perfectamente con arroz, fideos, verduras salteadas y carnes a la parrilla. También es excelente para acompañar tofu, huevos y mariscos. En tienda asiática Portugal, los clientes la recomiendan especialmente para platos de cerdo y pollo.

Una vez abierta, se conserva en el refrigerador durante varios meses manteniendo su sabor. Debe guardarse en lugar fresco y evitar la exposición directa a la luz solar. Una porción típica es de una cucharada por plato, por lo que el envase de 500ml rinde para muchas preparaciones.