Estas algas secas necesitan hidratarse antes del consumo. Remoja el wakame en agua fría durante 5-10 minutos hasta que se expanda y ablande. Después escurre bien el agua y ya están listas para usar en sopas, ensaladas o platos principales.

El wakame es perfecto para preparar sopa miyeokguk tradicional coreana, ensalada de wakame con vinagre de arroz y sésamo, o añadirlo a sopas de miso. Esta receta tradicional coreana es muy popular en cualquier supermercado asiático Sevilla por sus beneficios nutricionales.

Este producto combina excelentemente con tofu, pepino, zanahoria y cebolleta en ensaladas. También es ideal con caldos de pollo o ternera para sopas nutritivas. Muchos clientes del supermercado coreano Europa lo disfrutan con arroz blanco como acompañamiento.

Usa aproximadamente 10-15 gramos de algas secas por persona, ya que se expanden considerablemente al hidratarse. Conserva el paquete cerrado en lugar seco y fresco. Una vez abierto, guárdalo en recipiente hermético para mantener su frescura durante meses.