El Gyoza es un Mandu tradicional coreano y del este asiático: una masa fina de harina rellena de diversos ingredientes. Este producto contiene un 23% de ternera con sabor a Bulgogi (ternera marinada al estilo coreano) y un 32% de verduras como cebolleta, cebolla, col, zanahoria y ajo. Estructuralmente similar a los ravioli italianos o los pierogi polacos, pero con un umami único obtenido gracias a la salsa de soja, el aceite de sésamo y las especias coreanas. La combinación de una masa elástica y un relleno jugoso es lo que hace tan atractivo este plato.

Este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011. ✅ Contiene gluten (harina de trigo, trigo en la salsa de soja, gluten de trigo) ✅ Contiene soja (salsa de soja, proteína de soja aislada) ✅ Contiene sésamo (aceite de sésamo). Además, la etiqueta del producto para el mercado europeo indica la advertencia de contaminación cruzada: "Puede contener trazas de huevo (EGG), pescado (FISH), crustáceos (CRUSTACEANS) y moluscos (MOLLUSCS)". Las personas con alergia a alguno de estos ingredientes deben revisar la etiqueta del producto antes de consumirlo y, en caso de alergias graves, consultar con un médico.

No. Este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos. Contiene un 23% de ternera (beef), por lo que es un producto con carne. Además, actualmente no cuenta con certificación halal oficial, por lo que no se recomienda para personas que sigan una dieta halal. Si tiene restricciones alimentarias, revise detenidamente la lista de ingredientes antes de comprar.

Los Bibigo Gyoza Mandu de Ternera Bulgogi se pueden cocinar directamente desde el estado congelado y admiten los tres métodos. ① Freír en sartén (estilo Gun-mandu): añadir un poco de aceite vegetal a la sartén y calentar a fuego medio. Colocar los Mandu congelados y dorar la base durante 1-2 minutos. Añadir 3-4 cucharadas de agua, tapar y cocinar al vapor durante 5-7 minutos. Destapar y dejar evaporar la humedad para que queden crujientes. ② Cocer al vapor: introducir en la vaporera y cocer a fuego fuerte durante 8-10 minutos. ③ Hervir (Mandu en caldo): añadir a agua o caldo hirviendo y cocer durante 8-10 minutos. Asegúrese de que los Mandu estén completamente cocidos y bien calientes por dentro. Se pueden acompañar con salsa de soja o salsa de chile para potenciar el sabor.

Este producto es un alimento congelado (a -18°C o menos) y debe conservarse en el congelador inmediatamente después de la compra. Una vez descongelado, no vuelva a congelarlo; trasládelo al frigorífico (0-4°C) y cocínelo en un plazo de 24 horas. Los Mandu sobrantes tras abrir el envase pueden conservarse en el congelador en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente sellado. En estado congelado, se pueden conservar hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. No se recomienda descongelar en el microondas, ya que la masa puede cocinarse de forma irregular; lo ideal es cocinar los Mandu directamente desde el estado congelado.