Sempio Jeju Young Leaf Green Tea Somen 300g

Sempio Jeju Young Leaf Green Tea Somen 300g 3 - DotAsia

Sempio Authentische Koreanische Dünne Weizennudeln mit Grünem Tee aus Jeju - Nokcha Somyeon 300g

MHD

26/09/2026

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Title

Sempio Jeju Gruner Tee Somyeon 300g

Authentisch Koreanisch · Sempio Jeju Green Tea Somyeon

Dieser koreanische Somyeon (feine Weizennudeln) wird mit Grunem-Tee-Pulver aus jungen Blattern der Insel Jeju (Jeju-do) in Korea hergestellt. Der Teig reift 16 Stunden lang, was den Nudeln eine besonders elastische Textur verleiht. Das zarte Gruner-Tee-Aroma und die weichen, feinen Nudeln harmonieren perfekt miteinander – in koreanischen Haushalten werden sie als kuhle Somyeon-Suppe, als Bibim-guksu oder als Janchi-guksu genossen. Ein authentisches koreanisches Produkt, direkt hergestellt vom koreanischen Lebensmittelspezialisten Sempio.

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

Auf einen Blick · Highlights

Vegan

100% pflanzlich Vegano · Vegan

Ohne Milchprodukte

Keine Milchzutaten Sin Lactosa · Dairy-Free

Alkoholfrei

Kein Alkohol enthalten Sin Alcohol · Alcohol-Free

Herkunft

Direktimport aus Korea Direct from Korea

Produktinformationen · Produktdetails

Nahrwerte (EU 1169/2011)

Nahrstoff	pro 100g	Gesamt (300g)
Energie	340 kcal / 1423 kJ	1020 kcal / 4269 kJ
Fett	Wird aktualisiert	—
- davon gesattigte Fettsauren	Wird aktualisiert	—
Kohlenhydrate	Wird aktualisiert	—
- davon Zucker	Wird aktualisiert	—
Protein	Wird aktualisiert	—
Salz	Wird aktualisiert	—

※ Der Energiewert basiert auf offentlich verfugbaren Daten (food-watching.com) fur EAN 8801005000451. Einige detaillierte Nahrwertangaben werden zur Sicherstellung der Genauigkeit anhand des offiziellen Herstelleretiketts aktualisiert. Bitte entnehmen Sie die genauen Informationen der tatsachlichen Produktverpackung.

Zutaten · Ingredientes

Weizenmehl (Wheat Flour), Salz (Salt), Gruner-Tee-Pulver (Green Tea Powder), Spinatpulver (Spinach Powder).

⚠️ Allergeninformationen · Informacion sobre alergenos

Gemas EU-Verordnung 1169/2011 enthalt dieses Produkt folgende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Enthalt Gluten · Gluten

※ Dieses Produkt enthalt Weizen (Wheat) und damit Gluten. Personen mit Glutenunvertraglichkeit oder Zoliakle sollten den Verzehr vermeiden. Im selben Herstellungsbetrieb konnen weitere allergene Zutaten verarbeitet werden.

Geschmacksprofil · Tasting Notes

Wie bei einer Weinverkostung beschreiben wir das Geschmacksprofil dieser Nudeln anhand von 5 Kriterien.

Flavor Profile · Geschmacksprofil

Umami

5/10

Frische Fresh

8/10

Scharfe Spice

0/10

Gruner Tee Tea Note

7/10

Salzigkeit Salt

3/10

Koreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas

So wird Somyeon (feine Weizennudeln) in koreanischen Haushalten traditionell genossen. Erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.

Janchi-guksu

잔치국수

Ein warmes Nudelgericht, das in Korea traditionell bei Hochzeiten und Festlichkeiten serviert wird. Somyeon wird in einer Sardellen-Bruhe gekocht und mit julieniertem Zucchini, Karotten und Eierstich belegt – leicht und klar im Geschmack. Mit Gruner-Tee-Somyeon ergibt sich ein noch frischeres Aroma, das wunderbar mit der Bruhe harmoniert.

Bibim-guksu

비빔국수

Kalte Nudeln, die mit einer suß-sauren und wurzigen Sauce aus Gochujang, Essig, Sesamol und Zucker vermischt werden. Mit Gurkenstiften und gekochtem Ei belegt, ergibt sich eine vollstandige Mahlzeit. Eines der beliebtesten koreanischen Nudelgerichte im Sommer.

Kongguksu

콩국수

Traditionelle koreanische Sommernudeln in einer kalten, cremigen Sojamilch-Bruhe aus pürierter, gekochter Sojabohnen. Der Geschmack ist nussig und erfrischend, abgeschmeckt mit etwas Salz. Ein veganes koreanisches Hausgericht, das sich ideal fur warme Tage eignet.

Bibimbap-side

비빔밥 곁들임

Wenn Bibimbap (Reis mit Gemuse, Gochujang und Ei) serviert wird, erganzen separat gekochte Somyeon das Gericht zu einem vollstandigen koreanischen Restauranterlebnis. In Korea wird in Restaurants haufig eine kuhle Beilage aus Nudeln zusammen mit Bibimbap gereicht.

Bulgogi-pair

불고기 면

Nach dem Grillen von Bulgogi (suß-salzlich mariniertes Rindfleisch) werden die gekochten Somyeon in der verbliebenen Marinadensauce geschwenkt. Diese Art des Abschlusses einer Mahlzeit ist in koreanischen Haushalten weit verbreitet – das Fleischaroma zieht tief in die Nudeln ein und ergibt einen beeindruckenden Geschmack.

Kimchi-noodle

김치말이국수

Gekochte Somyeon werden in einem kalten Sud aus gereiftem Kimchi-Saft mit Eiswurfeln serviert. Der Geschmack ist wurzig, erfrischend und leicht sauer – in Korea ein beliebter Sommergenuss. Das zarte Aroma des Gruner-Tee-Somyeon unterstreicht das Kimchi-Aroma auf elegante Weise.

Produktdetails · Detalles

Inhalt

300g

Herkunft

Republik Korea (Made in Korea 🇰🇷)

Lagerung

Vor direkter Sonneneinstrahlung geschutzt, kuhl und trocken lagern

Hersteller

Sempio

Zubereitung

In kochendem Wasser ca. 3–4 Minuten garen, anschliessend mit kaltem Wasser abspulen

Authentischer koreanischer Somyeon mit dem feinen Aroma des Gruner-Tee-Pulvers aus jungen Jeju-Blattern und der elastischen Textur durch 16-stundige Teigreifung. Direkt aus Korea importiert und sorgfaltig nach Europa geliefert.

HACCP-zertifiziert EU-Direktlieferung Direktimport aus Korea Authentische koreanische Marke

Haufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Sempio Jeju Gruner Tee Somyeon und wie unterscheidet er sich von normalem Pasta?

Gruner-Tee-Somyeon ist eine traditionelle dunne koreanische Weizennudel. Im Gegensatz zu italienischer Pasta sind die Nudeln sehr fein (Durchmesser ca. 1–1,3 mm) und haben eine kurze Garzeit von nur 2–3 Minuten. Dieses Produkt ist ein besonderer Somyeon, der mit Gruner-Tee-Pulver aus jungen Blattern der Insel Jeju sowie Spinatpulver hergestellt wird – charakteristisch sind das zarte Gruner-Tee-Aroma und die leuchtend grune Farbe. Die Zutaten sind denkbar einfach: Weizenmehl, Salz, Gruner-Tee-Pulver und Spinatpulver. Er lasst sich kalt als Kalt-Nudel-Gericht, warm in einer Bruhe oder als Salat-Variante vielseitig geniessen.

Ist dieses Produkt fur Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?

Ja, dieses Produkt ist sowohl fur Veganer als auch fur Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschliesslich aus Weizenmehl, Salz, Gruner-Tee-Pulver und Spinatpulver – es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Eignung als veganes Gericht auch von den verwendeten Saucen und Bruhen abhangt. Prufen Sie daher auch die Zutaten aller weiteren Zutaten bei der Zubereitung.

Kann ich dieses Produkt bei einer Glutenallergie essen? Welche Allergene sind enthalten?

Dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Da Weizenmehl (wheat flour) die Hauptzutat ist, enthalt es Gluten. Gemas EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169/2011) ist Gluten (aus Weizen) als kennzeichnungspflichtiges Allergen enthalten. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie bzw. -unvertraglichkeit (z. B. Zoliakle) sollten den Verzehr vermeiden. Ausserdem ist Spinatpulver als Zutat enthalten; ob Sulfite (Schwefeldioxid) enthalten sind, wird derzeit beim Hersteller gepruft. Personen mit spezifischen Unvertraglichkeiten wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller Sempio nachzufragen.

Wie bereite ich diesen Somyeon zu? Gibt es besondere Hinweise bei der Zubereitung?

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Bringen Sie ausreichend Wasser zum Kochen, geben Sie die Somyeon-Nudeln hinein und kochen Sie sie ca. 2–3 Minuten. Da Somyeon deutlich dunner als normale Pasta ist, garen die Nudeln sehr schnell. Achten Sie darauf, die Kochzeit nicht zu uberschreiten, da die Nudeln sonst weich werden und an Biss verlieren. Nach dem Kochen sofort mit kaltem Wasser (oder Eiswasser) abspulen, um die Nudeln abzukuhlen und ihre elastische Textur zu erhalten. Kalt serviert passen sie hervorragend zu einer Sojasauce-basierten Dipsauce; warm serviert harmonieren sie gut mit einer leichten Gemuse-Bruhe.

Wie sind die Nahrwertangaben und der Kaloriengehalt dieses Produkts? Wie wird es gelagert?

Der derzeit bestatige Energiewert betragt ca. 340 kcal (1423 kJ) pro 100 g. Die vollstandige Nahrwerttabelle gemas EU-Verordnung 1169/2011 (einschliesslich Fett, Kohlenhydrate, Protein, Natrium usw.) wird derzeit gepruft und zu einem spateren Zeitpunkt aktualisiert. Fur genaue Nahrwertinformationen empfehlen wir, das tatsachliche Produktetikett oder den Hersteller Sempio direkt zu kontaktieren. Lagern Sie das Produkt kuhl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschutzt. Nach dem Offnen luftdicht verschliessen, an einem trockenen Ort aufbewahren und moglichst bald verbrauchen.

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Sempio Authentische Koreanische Dünne Weizennudeln mit Grünem Tee aus Jeju - Nokcha Somyeon 300g

Name: DotAsia Empfehlung — Jeju Gruner-Tee-Somyeon Kalter Nudelsalat (Cold Green Tea Somen Salad)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Korean
Ingredients: Sempio Jeju Gruner-Tee-Somyeon 150g (halbe Packung); 1/2 Gurke (in feine Streifen geschnitten); 1/4 Karotte (in feine Streifen geschnitten); 3–4 Radieschen (in dunne Scheiben geschnitten); 1/2 Avocado (in Scheiben geschnitten); 1 EL Sesam (geroestet, im europaischen Supermarkt erhaltlich); 2 EL Sojasauce (Shoyu-Typ, im asiatischen Markt oder koreanischen Supermarkt erhaltlich); 1 EL Reisessig (oder Apfelessig als Ersatz); 1 EL Sesamol (im asiatischen Markt oder koreanischen Supermarkt erhaltlich); 1 TL Zucker; 1/2 TL Ingwer (gerieben oder Ingwerpaste); Eiswasser (zum Abspulen der Nudeln)