Dieses fermentierte Chilipaste kann direkt als Würze verwendet werden. Mischen Sie 1-2 Teelöffel in Suppen, Eintöpfe oder Marinaden. Es kann auch mit etwas Sesamöl und Knoblauch zu einer Dip-Sauce verarbeitet werden.

Diese Paste ist perfekt für Bibimbap, Tteokbokki und Bulgogi-Marinaden. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa verwenden es auch für Kimchi-Jjigae und als Basis für Ssamjang-Sauce.

Es harmoniert ausgezeichnet mit Reis, gegrilltem Fleisch und Gemüse. In asiatischen Läden in Europa wird oft empfohlen, es mit Sesam, Sojasauce und Honig zu mischen für eine ausgewogene Geschmacksnote.

Nach dem Öffnen sollte dieser Artikel im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort 6-12 Monate haltbar. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel, um die Qualität zu erhalten.