Dieses feine Meersalz löst sich durch seine schneefeine Kristallstruktur besonders schnell auf und kann direkt beim Kochen oder Würzen verwendet werden. Es eignet sich perfekt zum Salzen von Nudel- oder Reiswasser, zum Würzen von Fleisch vor dem Braten oder zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen.

Das Premium-Meersalz ist ideal für authentische koreanische Hausmannskost wie Kimchi-Jjigae, gegrilltes Bulgogi oder gedämpften Reis. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa verwenden es auch für Bibimbap und koreanische Pfannkuchen, da es den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorhebt.

Durch seinen milden Geschmack und die enthaltenen Mineralien passt dieses Produkt hervorragend zu rohem Gemüse, Salaten und Grillgerichten. Es verstärkt die Umami-Aromen in asiatischen Gerichten und eignet sich auch excellent für europäische Küche, besonders bei Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Das Meersalz sollte kühl und trocken in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um die feine Kristallstruktur zu erhalten. Bei ordnungsgemäßer Lagerung ist es praktisch unbegrenzt haltbar, da Salz ein natürliches Konservierungsmittel ist.