Udon ist eine dicke Weizennudelsuppe japanischen Ursprungs — eine der bekanntesten asiatischen Nudelspezialitäten, serviert in einer warmen, umami-reichen Brühe. Ähnlich wie Pasta aus Weizenmehl hergestellt, sind Udon-Nudeln jedoch deutlich dicker und haben eine besonders elastische Textur. „Fried Udon" (Twigim Udon) bezeichnet die Variante mit frittiertem Fischkuchen und Gemüseeinlage. Der Nongshim Fried Udon Small Cup ist eine Instant-Becherversion dieses klassischen Gerichts — einfach heißes Wasser aufgießen und in 3–4 Minuten ist er fertig. Das Produkt stammt von der koreanischen Marke Nongshim, ist aber vom japanischen Tempura-Udon inspiriert.

Dieses Produkt enthält folgende drei EU-kennzeichnungspflichtige Allergene: ① Gluten (enthält Weizen) ② Fisch (in Fischkuchen und Würzmischung) ③ Soja. Das Produkt ist nicht geeignet für Personen mit Weizen-, Fisch- oder Sojaallergien. Darüber hinaus wurde in einigen Exportvarianten festgestellt, dass Senföl und Sesam im Würzöl enthalten sein können — die Kennzeichnung kann je nach Charge variieren. Bei Senf- oder Sesamallergien empfehlen wir, vor dem Kauf die Zutatenliste auf der tatsächlichen Produktverpackung zu prüfen.

Nein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Die Einlage enthält Fischkuchen (Eomuk) auf Fischbasis, und auch die Würzpulver-Mischung enthält Fischbestandteile. Da tierische Zutaten enthalten sind, empfehlen wir dieses Produkt nicht für Personen, die eine pflanzliche Ernährung einhalten.

Ja, der Salzgehalt dieses Produkts ist vergleichsweise hoch. Pro Portion (62 g) sind ca. 1,8 g Salz enthalten — das entspricht etwa 30 % der empfohlenen täglichen Salzzufuhr für Erwachsene in der EU (6 g). Aufgrund des typisch hohen Natriumgehalts von Instant-Nudeln empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernährung, die Brühe nicht vollständig zu trinken oder den Verzehr zu begrenzen. Es wird nicht empfohlen, diesem Produkt zusätzliches Salz oder Sojasoße hinzuzufügen.

Ja, die einfachste Methode: heißes Wasser (ca. 100 °C) bis zur Markierung in den Becher gießen, Deckel schließen, 3–4 Minuten warten und gut umrühren. Für ein noch besseres Ergebnis empfehlen wir, ca. 500 ml Wasser in einem Topf zum Kochen zu bringen, Nudeln und Suppe hineinzugeben und gemeinsam zu kochen. Bei der Topfzubereitung können nach Belieben Ei, Pilze oder Gemüse hinzugefügt werden, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Dieses Produkt ist ein Instant-Becher-Udon — keine Fermentation oder besondere Zubereitung erforderlich.