Jinro Jadueisul ist ein Frucht-Soju auf Basis von Soju, dem bekanntesten koreanischen Destillat, verfeinert mit Pflaumen-Aroma. Mit 13 % Vol. liegt er im Bereich eines normalen Weins (12–14 %) und ist daher auch für Einsteiger gut geeignet. Soju ist ein Destillat (distilled spirit) und unterscheidet sich in der Herstellung grundlegend von Wein oder Bier. Im Vergleich zu Sake unterscheiden sich Rohstoffe und Herstellungsverfahren erheblich. Jinro Jadueisul enthält Pflaumenkonzentrat und Pflaumenaroma, was ihm seinen charakteristisch süß-frischen Geschmack verleiht. In Korea wird er üblicherweise gut gekühlt zu den Mahlzeiten oder danach getrunken.

Jinro Jadueisul hat einen süßlich-leicht säuerlichen Pflaumengeschmack und ist deutlich milder als klassischer Soju. Durch die natürlichen und künstlichen Pflaumenstoffe sowie das Pflaumenkonzentrat erinnert er an einen Fruchtlikör. Am besten schmeckt er gut gekühlt, pur in einem kleinen Soju-Glas oder Shot-Glas. Er lässt sich auch mit Sprudelwasser oder Limonade verdünnen und als Cocktail genießen oder auf Eis (on the rocks) servieren. In Korea wird er traditionell zu salzigen Speisen wie Samgyeopsal, Hähnchen oder Meeresfrüchten gereicht.

Die Hauptzutaten von Jinro Jadueisul sind: Wasser, Neutralalkohol, Saccharose, Glukose-Fruktose-Sirup (EU-Bezeichnung), Zitronensäure (E330), Milchsäure (E270), Pflaumenaroma (natürlich/künstlich), natürliches Limettenaroma sowie Pflaumenkonzentrat. Das Vorhandensein der 14 EU-Hauptallergene (Gluten, Schalenfrüchte, Milchprodukte usw.) ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Auch der Gehalt an Sulfiten (Schwefeldioxid), die im Brauprozess entstehen können, ist nicht bestätigt; bei einem Gehalt von über 10 mg/L wäre eine Kennzeichnung nach EU-Recht erforderlich. Personen mit bekannten Allergien wird empfohlen, sich direkt an den Hersteller HiteJinro zu wenden.

Die Eignung für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Bei einigen Spirituosen können tierische Klärmittel (fining agents) im Herstellungsprozess eingesetzt werden; für dieses Produkt liegt jedoch keine offizielle Bestätigung des Herstellers vor. Personen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren, wird empfohlen, sich direkt an HiteJinro zu wenden. Bezüglich einer Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt enthält Alkohol (13 % ABV) und ist daher nicht Halal-zertifiziert und nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.

Ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Verschluss fest schließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald – innerhalb von 1–2 Wochen – verbrauchen. Mit der Zeit können Pflaumenaroma und Frische nachlassen. Dieses Produkt ist ein alkoholisches Getränk mit 13 % Vol. und darf nicht an Personen unter 18 Jahren verkauft oder abgegeben werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.