Dieses Produkt ist bereits fertig eingelegt und kann direkt verwendet werden. Entfernen Sie vor dem Einrollen in Gimbap überschüssige Flüssigkeit und schneiden Sie den Rettich in dünne, lange Streifen. Eine Zubereitung ist nicht erforderlich.

Der Danmuji eignet sich perfekt als Füllung für Gimbap-Rollen und verleiht ihnen eine knackige Textur. Zusätzlich können Sie ihn für Bibimbap verwenden oder als Beilage zu koreanischem Essen in Madrid und anderen europäischen Städten servieren. Auch in Salaten macht er sich gut.

Der süß-saure Geschmack des Danmuji passt hervorragend zu Reis, gegrilltem Fleisch und anderen koreanischen Beilagen. In traditionellen koreanischen Rezepten wird er oft mit Kimchi und anderen fermentierten Gemüsesorten kombiniert. Viele Kunden in asiatischen Läden Europa schätzen ihn als erfrischende Ergänzung zu herzhaften Gerichten.

Nach dem Öffnen sollten Sie den eingelegten Rettich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei 0-10°C aufbewahren. So bleibt er etwa 1-2 Wochen frisch und behält seine knackige Textur. Die 1kg-Packung reicht für mehrere Gimbap-Zubereitungen.