INAKA Kimbap Pickled Radish 350g 3 - DotAsia

INAKA Authentischer Koreanischer Eingelegter Rettich für Gimbap - Gimbap Danmuji 350g

MHD

05/07/2027

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Title

INAKA Kimbap Danmuji 350g

Authentische koreanische Kimbap-Zutat · Korean Kimbap Essential

Kimbap ist eine koreanische Reisrolle, die in geröstetem Meeresalgenblatt (Gim) gewickelt wird. Danmuji ist dabei eine unverzichtbare Füllung. Der säuerlich-knackige, gelbe eingelegte Rettich verleiht jedem Bissen eine frische Note und eine angenehme Textur. Ähnlich wie Pickles oder Sauerkraut in Europa bringt er eine erfrischende Säure ins Essen — und ist eine der beliebtesten eingelegten Beilagen in koreanischen Haushalten.

Gluten-Free

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

Auf einen Blick · Highlights

Glutenfrei

Ohne Gluten Sans Gluten · Gluten-Free

Vegan

100 % pflanzlich Vegano · Vegan

Laktosefrei

Ohne Milchprodukte Sin Lactosa · Dairy-Free

Alkoholfrei

Ohne Alkohol Sin Alcohol · Alcohol-Free

Fettarm

Fettarmes Lebensmittel Bajo en Grasa · Low-Fat

Herkunft

Direktimport aus Korea Direct from Korea

Produktinformationen

Nährwerte (EU 1169/2011)

Nährstoff	Pro 100g	Gesamt (350g)
Energie	100 kJ / 24 kcal	350 kJ / 84 kcal
Fett	0 g	0 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0 g
Kohlenhydrate	6 g	21 g
– davon Zucker	wird aktualisiert	—
Protein	wird aktualisiert	—
Salz	wird aktualisiert	—

※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169/2011. Einzelne Werte werden bei Aktualisierung des Hersteller-Labels angepasst.

Zutaten (Ingredients)

Rettich (Radish), Trinkwasser (Water), Salz (Salt), Säuerungsmittel: E260 (Essigsäure / Acetic acid), Säuerungsmittel: E330 (Citronensäure / Citric acid), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat / Potassium sorbate), Süßungsmittel: E951 (Aspartam / Aspartame — enthält eine Phenylalaninquelle), Süßungsmittel: E954 (Saccharin / Saccharin), Süßungsmittel: E950 (Acesulfam K / Acesulfame K), Farbstoff: E101 (Riboflavin / Vitamin B2).

※ Enthält Aspartam. Nicht geeignet für Personen mit Phenylketonurie (PKU).

⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information

Von den 14 EU-Pflichtallergenen sind folgende in diesem Produkt enthalten:

Sulfite · Sulphites · Sulfitos

※ Sulfite werden üblicherweise zur Konservierung eingesetzt. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren.

Geschmacksprofil · Tasting Notes

Die 5 Geschmacksdimensionen von Danmuji

Umami

5/10

Frische Fresh

9/10

Schärfe Spice

0/10

Süße Sweet

7/10

Säure Sour

8/10

Das Herzstück ist die süß-säuerliche Note und der knackige Biss. Als Beilage zu Kimbap, Reisschüsseln und Dosirak bringt Danmuji eine erfrischende Leichtigkeit auf den Teller.

Koreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas

So wird INAKA Kimbap Danmuji in koreanischen Haushalten traditionell genossen — probieren Sie es mit verschiedenen koreanischen Gerichten für eine frische, knackige Note.

Kimbap

김밥

Kimbap ist Koreas klassisches Lunchgericht: Reis und verschiedene Füllungen werden in geröstetem Meeresalgenblatt (Gim) gerollt. Danmuji ist die wichtigste Zutat im Kimbap — ein gelber Streifen, der Frische und Textur in die Rolle bringt. Zusammen mit Spinat, Karotten, Ei, Schinken und Klettenwurzel (Burdock) längs hineinlegen und fest aufrollen.

Jumeok-bap

주먹밥

Beim koreanischen Reisball Jumeokbap sorgt fein gehacktes Danmuji für eine säuerliche Note und angenehmen Biss. Mit Sesamöl und gerösteten Algenflocken (Kim Jaban) vermengen und zu runden Bällchen formen — perfekt als Lunchbox-Snack oder leichte Mahlzeit.

Bibimbap

비빔밥

Bibimbap ist Koreas ikonisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei, das mit Gochujang (koreanischer Chilipaste) vermengt wird. Fein geschnittenes Danmuji obenauf gibt dem würzigen Gochujang-Geschmack eine erfrischende Säure und bringt die Aromen ins Gleichgewicht.

Banchan

반찬

Banchan sind die kleinen Beilagengerichte, die bei jeder koreanischen Mahlzeit auf den Tisch kommen. Danmuji ist die unkomplizierteste Banchan-Variante: einfach in einem kleinen Schälchen neben Reis, Suppe und dem Hauptgericht servieren. Es erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen — ähnlich wie Pickles in der europäischen Küche.

Jajangmyeon

짜장면 곁들임

In Korea wird Jajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) traditionell immer mit Danmuji serviert. Die säuerliche Frische des Danmuji durchbricht die intensive, reichhaltige Sauce und macht es möglich, die Nudeln bis zum letzten Bissen zu genießen, ohne dass das Gericht zu schwer wirkt.

Dosirak

도시락

Eine koreanische Lunchbox (Dosirak) besteht aus Reis, einem Hauptgericht und eingelegten Beilagen wie Danmuji. Mit Bulgogi oder Jeyuk Bokkeum als Hauptkomponente und Danmuji in einem separaten Fach bleibt die Frische bis zur Mittagspause erhalten und regt den Appetit an.

Detailinformationen

Inhalt

350 g

Marke

INAKA · Spezialist für koreanische Kimbap-Zutaten

Kulinarische Tradition

Koreanisches Kimbap · Dosirak-Kultur

Lagerung

Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Verzehr

Nach dem Öffnen direkt verzehrfertig. Für Kimbap längs in Streifen schneiden, als Beilage in mundgerechte Stücke schneiden.

Versand

dotAsia Direktversand nach Europa · Lagerung und Versand aus Deutschland

dotAsia bringt den authentischen Geschmack koreanischer Haushaltsküche direkt zu Ihnen nach Europa. Mit INAKA Kimbap Danmuji können Sie echtes koreanisches Kimbap und Dosirak ganz einfach selbst zubereiten.

EU 1169/2011 konform Direktversand nach Europa Echtheitszertifikat Authentisches koreanisches Kimbap

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Kimbap Danmuji? Wie schmeckt es?

Danmuji ist eingelegter Rettich (Radish), der mit Essigsäure (Acetic acid) und Citronensäure (Citric acid) eingelegt wird — ein klassisches koreanisches Einlegegemüse. Es hat eine gelbe Farbe und zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack und einen knackigen Biss aus. Ähnlich wie europäische Pickles oder deutsches Sauerkraut gehört Danmuji zur Kategorie der sauren Einlegekost, wird jedoch ohne Fermentation durch schnelles Einlegen in Essig (Quick-Pickling) hergestellt. Es wird hauptsächlich als Füllung in Kimbap (koreanische Reisrolle) verwendet und auch als Beilage zu Bibimbap und anderen koreanischen Gerichten gereicht. Der knackige Biss bringt Lebendigkeit in jede Mahlzeit.

Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?

Ja, INAKA Kimbap Danmuji ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Alle Zutaten (Rettich, Wasser, Salz, Lebensmittelzusatzstoffe) enthalten keine tierischen Rohstoffe. Außerdem ist dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free). Bitte beachten Sie jedoch, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt, weshalb das Produkt für Personen, die eine Halal-Zertifizierung benötigen, möglicherweise nicht geeignet ist.

Enthält dieses Produkt Allergene?

Ja, dieses Produkt enthält Sulfite (Sulphites). Sulfite zählen zu den 14 EU-Pflichtallergenen und erfordern bei empfindlichen Personen besondere Vorsicht. Darüber hinaus enthält dieses Produkt den Süßstoff Aspartam (Aspartame, E951). Aspartam ist eine Phenylalaninquelle. Gemäß EU-Recht müssen Personen mit Phenylketonurie (PKU) beim Verzehr dieses Produkts Vorsicht walten lassen. Auf dem Etikett ist der Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle (Contains a source of phenylalanine)" angegeben.

Enthält das Produkt künstliche Süßstoffe oder Zusatzstoffe?

Ja, dieses Produkt enthält mehrere künstliche Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe. Konkret werden drei Hochintensiv-Süßstoffe verwendet: Aspartam (E951), Saccharin (E954) und Acesulfam K (E950). Gemäß EU-Vorschriften ist auf der Produktvorderseite der Hinweis „mit Süßungsmittel(n) (with sweetener(s))" angegeben. Als Konservierungsstoff wird Kaliumsorbat (E202) eingesetzt, als Farbstoff Riboflavin/Vitamin B2 (E101). Als Säuerungsmittel werden Essigsäure (E260) und Citronensäure (E330) verwendet, die dem Produkt seinen charakteristischen säuerlichen Geschmack verleihen. Alle Zusatzstoffe sind gemäß der EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung (EU 1333/2008) zugelassen.

Wo wird dieses Produkt hergestellt? Wie wird es gelagert?

Das Herstellungsland von INAKA Kimbap Danmuji ist China. Das Produkt wird über einen koreanischen Markenhändler nach Europa importiert und vertrieben. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht (EU 1169/2011, Artikel 26) ist das Herkunftsland klar auf dem Etikett angegeben. Bitte befolgen Sie für die Lagerung die Anweisungen auf dem Produktetikett. Im Allgemeinen gilt: Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 350-g-Packung reicht aus, um mehrere Kimbap-Rollen zuzubereiten.

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INAKA Authentischer Koreanischer Eingelegter Rettich für Gimbap - Gimbap Danmuji 350g

Name: DotAsia empfiehlt: Kimbap — authentische koreanische Reisrolle mit Zutaten aus dem Supermarkt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: INAKA Kimbap Danmuji 100g — in lange Streifen geschnitten vorbereiten; Rundkornreis (japanischer Stil / Sushi-Reis) 300g (erhältlich in europäischen Asia-Supermärkten oder koreanischen Supermärkten); Geröstete Meeresalgenblätter (Roasted Nori sheets) 4 Blatt; Sesamöl (Sesame oil) 1 EL; Salz 1/2 TL; 1/2 Karotte — in feine Streifen schneiden und kurz in etwas Öl anbraten; Spinat 100g — blanchieren und mit Sesamöl und Salz würzen; 2 Eier — dünn als Omelett ausbacken und in lange Streifen schneiden; 4 Krebsfleisch-Imitationsstäbchen (Imitation crab sticks) (erhältlich im Kühlregal europäischer Supermärkte, kann weggelassen werden); Etwas Pflanzenöl