Die gefrorenen Sesamblätter müssen zunächst aufgetaut werden. Lassen Sie sie bei Raumtemperatur etwa 15-20 Minuten auftauen oder tauen Sie sie im Kühlschrank über Nacht auf. Nach dem Auftauen sind sie bereits mit Doenjang-Sauce gewürzt und können direkt gegessen werden, ohne weitere Zubereitung.

Dieses Produkt eignet sich perfekt als Beilage zu warmem Reis oder als Wrap für gegrilltes Fleisch wie Bulgogi oder Schweinebauch. Sie können die Blätter auch in Bibimbap mischen oder als herzhafte Zutat für Gimbap verwenden. Viele Liebhaber von koreanisches Essen Madrid schätzen sie als schnelle Banchan-Beilage.

Die gewürzten Sesamblätter passen hervorragend zu gedämpftem weißem Reis und gegrilltem Fleisch. Sie harmonieren auch gut mit anderen koreanischen Beilagen wie Kimchi oder eingelegtem Rettich. In koreanischer Supermarkt Spanien werden sie oft zusammen mit Zutaten für koreanische Hausmannskost verkauft.

Nach dem Auftauen sollten die Sesamblätter innerhalb von 3-5 Tagen im Kühlschrank verbraucht werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Einmal aufgetaute Blätter sollten nicht wieder eingefroren werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigt.