Dongwon Chili Tuna ist ein würziger Thunfisch in Chilisauce, hergestellt vom koreanischen Lebensmittelunternehmen Dongwon. Rund 50 % des Gesamtgewichts entfallen auf Hochsee-Thunfisch; der Rest besteht aus Chilisauce, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln – was dem Produkt ein deutlich reichhaltigeres Aroma und eine vollere Textur verleiht als herkömmlichem Thunfisch aus der Dose. Die Chilisauce enthält Tomatenmark, Chilipulver und Knoblauch und sorgt für ein würzig-pikantes Umami-Profil. Das Produkt schmeckt pur über Reis, eignet sich aber auch hervorragend für gebratenen Reis, Pasta oder Sandwiches.

Ja, Dongwon Chili Tuna 135 g ist glutenfrei. Das Produkt enthält keine Zutaten aus glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder schwerer Glutenunverträglichkeit wird empfohlen, beim Hersteller direkt nach möglichen Kreuzkontaminationen im Produktionsprozess zu fragen.

Dieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169/2011, Anhang II. Erstens Fisch – der Hauptrohstoff ist Thunfisch (Hochseefang). Zweitens Soja – die Pfeffermischung in der Chilisauce enthält Soja. Personen mit einer Fisch- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen (Gluten), Milchprodukte, Nüsse oder Schalentiere sind nicht enthalten.

Nein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Da der Hauptrohstoff Thunfisch (Fisch) ist, eignet es sich nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung (außer für Pescatarier). Darüber hinaus liegt derzeit keine Halal-Zertifizierung vor; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies vor dem Kauf berücksichtigen.

Ungeöffnete Dosen können bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt nicht in der Dose verbleiben, sondern in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht werden. Die Lagerung in einer geöffneten Dose kann durch Metalloxidation zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen.