Braten Sie zuerst Hähnchenstücke knusprig an oder frittieren Sie diese. Erwärmen Sie die Sauce in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und schwenken Sie das gebratene Hähnchen darin, bis es vollständig überzogen ist. Das traditionelle koreanische Rezept ist in wenigen Minuten fertig.

Neben klassischem Dakgangjeong eignet sich dieses Produkt hervorragend für glasierte Hähnchenschenkel, knusprige Hähnchenwings oder als Marinade für Grillhähnchen. Viele Liebhaber von K-Food Deutschland verwenden die Sauce auch für gebratenen Tofu oder Gemüse.

Servieren Sie das glasierte Hähnchen am besten mit gedämpftem Reis und eingelegtem Gemüse wie Kimchi. Frischer Salat oder gedämpfter Brokkoli gleichen die süße Intensität der Sauce perfekt aus. In koreanisches Essen Paris Restaurants wird oft auch Seetang-Suppe dazu gereicht.

Nach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Die große 1kg-Packung reicht für etwa 8-10 Portionen Hähnchen. Verschließen Sie die Verpackung immer gut, damit der Geschmack erhalten bleibt.