Dieses Sesamöl sollte nicht zum Braten verwendet werden, da es hitzeempfindlich ist. Geben Sie erst am Ende des Kochvorgangs ein paar Tropfen hinzu, um das intensive nussige Aroma zu bewahren. Schon wenige Tropfen reichen aus, um Gerichten einen authentischen koreanischen Geschmack zu verleihen.

Das Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, Kimchi-Eintöpfe, Gimbap und koreanische Nudelsuppen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden es auch für Salatdressings oder um gebratenen Reis zu verfeinern. Für authentisch koreanische Hausmannskost ist es unverzichtbar.

Sesamöl passt hervorragend zu Reis, Gemüse, Tofu und mariniertem Fleisch. In der K-Food Deutschland Szene wird es oft mit Sojasauce und Knoblauch kombiniert. Es verstärkt besonders gut den Geschmack von fermentierten Gerichten wie Kimchi.

Nach dem Öffnen sollte dieses Produkt kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt das nussige Aroma mehrere Monate erhalten. Verschließen Sie die Flasche immer gut, damit das Öl nicht ranzig wird und seinen intensiven Geschmack behält.