Diese koreanische Chilipaste ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie können sie direkt als Würzpaste für Marinaden, Saucen oder als Beilage verwenden. Für die meisten Gerichte reichen 1-2 Esslöffel aus, um den authentisch koreanischen Geschmack zu erzielen.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für Bibimbap, koreanisches BBQ und Kimchi-Eintöpfe. Sie können auch eine schnelle Sauce für gebratenes Gemüse machen, indem Sie die Paste mit etwas Sesamöl und Knoblauch mischen. Viele Kunden vom koreanischen Supermarkt Spanien verwenden es auch für Nudel-Stir-Fries.

Die Paste passt hervorragend zu Reis, gegrilltem Fleisch und fermentierten Gemüsesorten. Der Geschmack von Korea kommt besonders gut zur Geltung, wenn Sie sie mit Sesamöl und geröstetem Sesam kombinieren. Auch zu Tofu und Meeresfrüchten ist sie eine ausgezeichnete Ergänzung.

Nach dem Öffnen sollten Sie das Produkt im Kühlschrank aufbewahren, wo es etwa 6-12 Monate haltbar bleibt. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Die große 14kg-Packung ist besonders bei koreanischem Essen Paris und anderen Großstädten in Restaurants sehr beliebt.