07/12/2026
Ausverkauft
Koreas beliebtestes Lager · Direkt aus Korea importiert
Cass ist eines der meistgetrunkenen Lagerbiere Südkoreas. Es ist der klassische Begleiter zu koreanischen Mahlzeiten wie Samgyeopsal, Chimaek und Kimchi Jjigae und überzeugt durch seinen sauberen, erfrischenden Geschmack. Gebraut nach dem 72-Stunden-Cold-Brew-Verfahren (Kaltreifung) bietet Cass einen weichen, geschmeidigen Abgang und gilt als ideales Pairing-Bier zu den kräftigen Gewürzen und der Schärfe koreanischer Küche.
※ In Korea ist die Nährwertkennzeichnung für Alkoholgetränke freiwillig. Die oben genannten Werte sind Durchschnittsschätzungen für ein koreanisches Lagerbier mit 4 % Alkohol. Für genaue Angaben wenden Sie sich bitte an den Hersteller.
Wasser (Water), Gerstenmalz (Barley Malt), Maisstärke (Corn Starch), Hopfen (Hop).
※ Alkoholgehalt 4 % vol. — Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten. Schwangere sollten auf den Konsum verzichten.
Dieses Produkt enthält Gerstenmalz und ist daher glutenhaltig. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten auf den Konsum verzichten.
Ein typisches koreanisches Lager mit leichtem Körper, ausgeprägter Frische und lebhafter Kohlensäure. Das perfekte Pairing zu scharfen koreanischen Gerichten und fettem Grillgut.
Cass ist ein untergäriges Lagerbier (Bottom Fermentation), das von Oriental Brewery (OB) in Korea gebraut wird. Gerstenmalz wird mit Hefe (Yeast) vergoren, wodurch Alkohol und natürliche Kohlensäure entstehen — ein authentisches Fermentationsgetränk, dessen Aroma wie bei Wein oder Käse durch die Wirkung von Mikroorganismen entsteht.
Das Markenzeichen von Cass ist das 72-Stunden-Cold-Brew-Verfahren (Kaltreifung). Nach der Gärung reift das Bier bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum, wodurch unerwünschte Aromen abgebaut und ein sauberer, weicher Abgang erzielt wird. Die dabei entstehende natürliche Kohlensäure ist das Geheimnis hinter der charakteristischen prickelnden Frische von Cass.
Wer europäische Pilsner (Czech Pilsner) oder deutsches Helles Lager schätzt, wird sich mit Cass schnell vertraut fühlen. Allerdings ist Cass auf den koreanischen Gaumen abgestimmt: weniger Hopfenbitterkeit, dafür mehr Frische — die ideale Balance als Begleiter zu den kräftigen Aromen koreanischer Küche.
In Korea ist Cass mehr als nur ein Bier — es ist ein „Begleiter bei Tisch". Hier sind die authentischen Pairings, die Koreaner am liebsten zu Cass genießen — am besten gut gekühlt bei 4–6 °C serviert.
Cass — Koreas meistgeliebtes Lagerbier, direkt aus Korea importiert, jetzt bei dotAsia erhältlich. Ob zum koreanischen BBQ, Chimaek oder scharfen koreanischen Gerichten: Cass vervollständigt den authentischen koreanischen Tisch.
Cass ist eines der beliebtesten Lagerbiere Südkoreas. Mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % ABV ist es leicht, erfrischend und hat einen sauberen Abgang. Es wird aus Gerstenmalz (barley malt), Maisstärke (corn starch), Hopfen (hop) und Wasser durch Fermentation hergestellt. Es ist vergleichbar mit europäischen Stilen wie dem tschechischen Pilsner (Czech Pilsner) oder dem deutschen Helles Lager — wenig Bitterkeit, weich im Trunk und mit angenehmer Kohlensäure. In Korea wird es traditionell zu Samgyeopsal, Chicken und Meeresfrüchten genossen.
Cass Beer enthält Gerstenmalz (barley malt) und ist daher glutenhaltig. Gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011 gilt die Kennzeichnung „Enthält Gluten (Contains: Gluten — Barley)". Das Produkt ist nicht geeignet für Personen mit Glutenunverträglichkeit (gluten intolerance) oder Zöliakie (coeliac disease). Darüber hinaus kann bei einigen Bieren im Produktionsprozess Hausenblase (isinglass, ein aus Fisch gewonnenes Klärmittel) verwendet werden; ob dies bei diesem Produkt der Fall ist, sollte beim Hersteller erfragt werden. Außerdem können im Gärprozess natürlich Sulfite (sulphites) entstehen; übersteigt der Gehalt 10 mg/L, sind diese gemäß EU-Recht als Allergen zu kennzeichnen. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf stets das aktuelle Produktetikett.
Die Eignung von Cass Beer für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Da einige Biere im Produktionsprozess Hausenblase (isinglass) als Klärmittel verwenden, empfehlen wir Personen, die sich vegan oder streng vegetarisch ernähren, sich vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Oriental Brewery) zu erkundigen oder auf eine offizielle Zertifizierung zu achten.
Nein, Cass Beer ist kein Halal-zertifiziertes Produkt. Als alkoholisches Getränk mit 4,5 % ABV ist es nicht für eine Halal-Ernährung geeignet.
Cass Beer ist ein alkoholisches Getränk mit 4,5 % ABV und darf gemäß den EU-Vorschriften für den elektronischen Handel ausschließlich von Personen ab 18 Jahren erworben und konsumiert werden. Die Abgabe an Minderjährige ist verboten. Lagerung: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor dem Öffnen im Kühlschrank lagern, um optimale Frische zu gewährleisten. Für den besten Geschmack wird empfohlen, das Bier auf 4–6 °C zu kühlen und nach dem Öffnen sofort zu trinken.
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