Mandu sind traditionelle koreanische Teigtaschen, bei denen verschiedene Füllungen in einen dünnen Teigmantel eingehüllt werden. Strukturell ähneln sie europäischen Ravioli (Italien) oder Pierogi (Polen), jedoch zeichnen sich koreanische Mandu durch einen besonders dünnen Teig und eine leichte, gemüsereiche Füllung aus. Dieses Produkt enthält Hähnchenschenkelfilet, Koriander, Zwiebeln, Chinakohl, Shiitake-Pilze, Schnittlauch sowie Tofu als Füllung. Das frische Koriander-Aroma (Cilantro) macht dieses Produkt besonders aromatisch. „Jjin Mandu" bezeichnet gedämpfte Teigtaschen – ohne Öl zubereitet, mit einer zarten und saftigen Textur.

Dieses Produkt enthält unter den 14 EU-Pflichtallergenen Gluten (aus Weizen) sowie Soja (in Sojasoße und Tofu). Darüber hinaus ist Schweinegelatine als Zutat enthalten, weshalb das Produkt nicht für Personen geeignet ist, die Schweinefleisch meiden. ⚠️ Wichtiger Hinweis: Je nach Vertriebsetikett kann die Kennzeichnung von Sesam (Sesame) variieren. Personen mit Sesamallergie werden gebeten, das tatsächliche Produktetikett der gekauften Ware sorgfältig zu prüfen. Personen mit Gluten- oder Sojaallergien wird von diesem Produkt abgeraten.

Nein. Dieses Produkt ist weder für vegane noch für vegetarische Ernährung geeignet, da es Hähnchenschenkelfilet und Hühnerextrakt enthält. Darüber hinaus enthält es Schweinegelatine, weshalb es weder Halal- noch Koscher-zertifiziert ist und nicht für Ernährungsweisen geeignet ist, die Schweinefleisch ausschließen. Zusätzlich enthält das Produkt Makgeolli (koreanischer traditioneller Reiswein), sodass auch Personen, die Alkohol vollständig meiden, Vorsicht walten lassen sollten.

Ein Auftauen ist nicht erforderlich – die Mandu können direkt aus dem Gefrierfach zubereitet werden. Es gibt drei Zubereitungsmethoden: ① Dampfgarer (empfohlen): Dampfgarer über kochendem Wasser erhitzen, Mandu ohne Überlappung einlegen, Deckel schließen und ca. 10–12 Minuten dämpfen. ② Mikrowelle: Mandu in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, etwas Wasser darübersprühen, abdecken und bei 700W 4–5 Minuten erhitzen. ③ Kochen: Mandu direkt in kochendes Wasser oder Brühe geben und 8–10 Minuten garen. Die Mandu sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen und der Teig halbtransparent wird. Alternativ können sie in einer leicht geölten Pfanne gebraten werden, um knusprige Gun Mandu zu erhalten.

Dieses Produkt ist ein Tiefkühlprodukt und muss bei −18°C oder kälter gelagert werden. Einmal aufgetaute Produkte dürfen nicht erneut eingefroren werden; nach dem Auftauen sofort zubereiten und verzehren. Nach dem Öffnen verbleibende Mandu luftdicht verschließen, tiefgekühlt aufbewahren und so bald wie möglich verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (Best Before oder Use By) ist auf der Rück- oder Unterseite der Verpackung angegeben. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169/2011) ist das Produkt vor diesem Datum zu verbrauchen.